खाने के बाद सौंफ खाना, पानी में सौंफ डालकर पीना या सौंफ वाली चाय पीना अगर आपको पसंद है तो आप अच्छे स्वास्थ्य की ओर अग्रसर हैं। जाने अनजाने भले सौंफ आपको अच्छा लगता हो लेकिन क्या आप जानते इसके कितने फायदे हैं। जानिए सौंफ के फायदे।
पेट के लिए फायदेमंद
सौंफ पाचन में मदद करता है। इसके अलावा पेट में गैस की तकलीफ हो, पेट फूला लग रहा हो, तो सौंफ से राहत मिल सकती है। सौंफ एक बेहद असरदार एंटासिड भी है।
मिनरल्स से भरपूर
सौंफ कॉपर, पोटैशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, जिंक, मैंगनीज, आयरन, सेलेनियम और मैन्नीशियम जैसे मिनरल्स से भरपूर होता है।
हृदय रोग के लिए फायदेमंद
सौंफ को खाने से दिल की सेहत को कई तरह से फायदा हो सकता है, क्योंकि वे फाइबर से भरे होते हैं। फाइबर वो पोषक तत्व है जो उच्च कोलेस्ट्रॉल जैसे हृदय रोग के जोखिम कारकों को कम करने में सहायक है।
ब्रेस्टफीडिंग में फायदेमंद
एक अध्ययन में, स्तनपान कराने वाली महिलाओं को चाय पीने के लिए सौंफ पाउडर के 7.5 ग्राम, काली चाय के 3 ग्राम, और 3 ग्राम काली चाय चार हफ्ते में तीन बार रोज पीने के लिए कहा गया था। चार हफ्ते के बाद, जिन शिशुओं की माताएं सौंफ की चाय पीती हैं, उनकी फीडिंग फ्रीक्वेंसी, वेट डायपर की संख्या, शौच की आवृत्ति, वजन बढ़ना और शिशुओं की सिर की परिधि में थोड़ी अधिक वृद्धि होती है।
