बाहर से कठोर दिखने वाला शरीफा अंदर से बहुत ही मुलायम होता है. शरीफे का इस्तेमाल कई तरह की स्वीट डिश और आइस- क्रीम बनाने के लिए भी किया जाता है. शरीफा कैल्शियम , मैग्निशियम, फाइबर के साथ कई प्रकार के न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होता है. इतना ही नहीं, बल्कि शरीफे के पत्तों का इस्तेमाल युनानी दवाई बनाने के लिए भी किया जाता है.
शरीफे का सेवन कई बड़ी बीमारियों से छुटकारा दिलाने में भी बहुत लाभकारी होता है. आइए जानते हैं शरीफे के बेशुमार फायदे.
1. शरीफे में अधिक मात्रा में विटामिन बी-6 पाया जाता है, जो अस्थमा के अटैक से बचाने में मदद करता है.
2. शरीफे में मौजूद पोटैशियम, मैग्निशियम दिल से जुड़ी बीमारियों से राहत दिलाने में बहुत लाभकारी होता है. दिल के मरीजों को शरीफे का सेवन नियमित रूप से करना चाहिए.
3. शरीफा में विटामिन ए, विटामिन सी और राइबोफ्लोविन पाया जाता है. जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मददगार साबित होता है.
4. शरीफे में कॉपर, आयरन होने के कारण यह गर्भवती महिलाओं के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. इसके सेवन से गर्भावस्था में होने वाली परेशानियां काफी हद तक कम हो जाती हैं.
6. शरीफे में मौजूबद आयरन और कॉपर शरीर में खून की कमी को दूर करने में मददगार साबित होते हैं.
7. शरीफे का सेवन ब्लड प्रेशर को कम करने के साथ डायबिटीज के मरीजों के लिए भी काफी फायदेमंद होता है.
8. शरीफे में मौजूद विटामिन बी-6 और एंटीऑक्सीडेंट के गुण दिमाग को तेज करने के साथ तनाव को भी कम करते हैं.
