हेल्थ डेस्क: सेहत के लिए आलू बहुत फायदेमंद होता है। इसमे पर्याप्त मात्रा मैग्नीशियम पाया जाता है जिसकी वजह से रक्तचाप नियंत्रित रहता है। इसलिए आलू को अपनी डाइट शामिल करे। कुछ लोग तो आलू से दुरी बना के रखते हैं। लेकिन आलू तलकर खाना नुकसानदायक होता परन्तु उबालकर खाना फायदेमंद होता हैं। तो आज जानते हैं आलू खाने से होने वाले फायदों के बारे में−

भरपूर पोषक तत्व –
आलू मे भरपूर मात्रा मे पोषक तत्व पाए जाते हैं। आलू में कैल्शियम, प्रोटीन, आयरन, फास्फोरस, मैगनीज, मैग्नीशियम, विटामिन बी6, विटामिन सी, जैसे कई पोषक तत्व होते हैं।

रक्तचाप कंट्रोल करे –
आलू रक्तचाप को कंट्रोल करने में मददगार है। अक्सर आलू में मैग्नीशियम की मात्रा होती है जिसकी वजह से रक्तचाप को कंटोल रहता है। इसलिए डाइट में आलू को उबालकर शामिल करे।

हडि्डयां मजबूत करे –
आलू में मैग्नीशियम और पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है जिसकी वजह से हडि्डया मजबूत होती है।
 
वजन नियंत्रित करे –
डाइट मे आलू शामिल करने से वजन नियंत्रित रहता है। आलू को उबालकर खाएं। आलू को तल कर खाने से वजन बढ़ता है।