नई दिल्ली: आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में कॉफी लोगों की दिनचर्या का अहम हिस्सा बन चुकी है। थकान दूर करने, काम के दौरान सतर्क रहने और तुरंत ऊर्जा पाने के लिए बड़ी संख्या में लोग दिनभर में कई बार कॉफी का सेवन करते हैं। हालांकि विशेषज्ञों का कहना है कि सीमित मात्रा में कॉफी फायदेमंद हो सकती है, लेकिन जरूरत से ज्यादा सेवन स्वास्थ्य पर नकारात्मक असर डाल सकता है।

कॉफी में मौजूद कैफीन शरीर को तेजी से सक्रिय करने का काम करता है। यही वजह है कि कई लोग तनाव, नींद और थकावट से राहत पाने के लिए बार-बार कॉफी पीते हैं। लेकिन अधिक मात्रा में कैफीन का सेवन कई स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म दे सकता है।

एक दिन में कितनी कॉफी पीना सुरक्षित माना जाता है?

विशेषज्ञों के अनुसार, एक स्वस्थ वयस्क को प्रतिदिन 400 मिलीग्राम से अधिक कैफीन का सेवन नहीं करना चाहिए। एक सामान्य कप कॉफी में लगभग 95 मिलीग्राम कैफीन होता है। ऐसे में दिनभर में चार कप तक कॉफी पीना पर्याप्त माना जाता है। इससे अधिक मात्रा में सेवन करने पर स्वास्थ्य संबंधी जोखिम बढ़ सकते हैं।

बच्चों के लिए भी कैफीन की मात्रा सीमित रखने की सलाह दी जाती है। 4 से 6 वर्ष की उम्र के बच्चों के लिए 45 मिलीग्राम और 7 से 12 वर्ष तक के बच्चों के लिए 70 मिलीग्राम तक कैफीन उपयुक्त माना जाता है। किशोरों को भी सीमित मात्रा में ही कॉफी का सेवन करना चाहिए।

कैफीन का असर लंबे समय तक रहता है

विशेषज्ञों के मुताबिक, कॉफी पीने के करीब 15 मिनट बाद ही कैफीन शरीर में असर दिखाना शुरू कर देता है। हालांकि इसे शरीर से पूरी तरह बाहर निकलने में काफी समय लगता है। शरीर को कैफीन की आधी मात्रा खत्म करने में तीन से पांच घंटे लग सकते हैं, जबकि इसका अधिकांश हिस्सा समाप्त होने में करीब छह घंटे का समय लगता है। कई मामलों में 10 घंटे बाद भी कैफीन का प्रभाव शरीर में बना रह सकता है।

हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों को बरतनी चाहिए सावधानी

जिन लोगों को उच्च रक्तचाप की समस्या है, उनके लिए अधिक कॉफी का सेवन नुकसानदायक साबित हो सकता है। कैफीन शरीर को तुरंत सक्रिय करता है, जिससे रक्तचाप बढ़ सकता है। ऐसे लोगों को डॉक्टर की सलाह के अनुसार ही कॉफी का सेवन करना चाहिए।

दिल की धड़कनें हो सकती हैं प्रभावित

अत्यधिक कैफीन के सेवन से कुछ लोगों में दिल की धड़कनें असामान्य हो सकती हैं। रक्त वाहिकाओं और हृदय पर बढ़ते दबाव के कारण हृदय संबंधी समस्याओं का जोखिम बढ़ सकता है। इसलिए हृदय रोग से जुड़े लोगों को विशेष सतर्कता बरतने की जरूरत होती है।

पेट से जुड़ी परेशानियां बढ़ा सकती है कॉफी

कॉफी का अधिक सेवन पाचन तंत्र पर भी असर डाल सकता है। इससे गैस्ट्रिक हार्मोन का स्राव बढ़ सकता है, जिसके कारण गैस, एसिडिटी और दस्त जैसी समस्याओं की आशंका बढ़ जाती है।

अनिद्रा की समस्या हो सकती है गंभीर

यदि किसी व्यक्ति को पहले से ही नींद आने में परेशानी होती है, तो अधिक कॉफी उसकी समस्या को और बढ़ा सकती है। कैफीन नींद की गुणवत्ता को प्रभावित करता है और देर रात कॉफी पीने से अनिद्रा का खतरा बढ़ सकता है।

हड्डियों की सेहत पर भी पड़ सकता है असर

विशेषज्ञों का मानना है कि लंबे समय तक अत्यधिक मात्रा में कॉफी का सेवन हड्डियों के लिए भी नुकसानदायक हो सकता है। इससे ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं का जोखिम बढ़ने की आशंका रहती है।

कॉफी पीने का सही समय क्या है?

विशेषज्ञों के अनुसार, सुबह के समय कॉफी का सेवन शरीर को ऊर्जा देने में मदद कर सकता है। इसके अलावा शाम करीब चार बजे तक भी कॉफी पी जा सकती है। हालांकि रात में या सोने से पहले कॉफी पीने से बचना चाहिए, क्योंकि इससे नींद प्रभावित हो सकती है। साथ ही बड़े कप के बजाय सामान्य आकार के कप में ही कॉफी पीना बेहतर माना जाता है, ताकि कैफीन की मात्रा नियंत्रित रहे।