ये तो हम सब जानते हैं कि अंडे में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है, लेकिन आपको बता दें कि अंडे में प्रोटीन के अलावा कैल्शियम और विटामिन डी भी मौजूद होता है जो हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। ऐसे में सवाल उठता है कि ब्राउन या व्हाइट कौन सा अंडा खरीदना चाहिए और कौन सा हमारी सेहत के लिए बेस्ट होता है। अक्सर कहा जाता है कि दोनों तरह के अंडों में पैसों के सिवा किसी और चीज का फर्क नहीं होता है। दोनों के फायदे, क्वॉलिटी, आकार सभी कुछ एक जैसा होता है। इतना ही नहीं दोनों से शरीर को पोषण भी एक जैसा ही मिलता है। हालांकि ब्राउन अंडे में व्हाइट अंडे से थोड़ा अधिक ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो कि ना के बराबर ही होता है।