टमाटर खाने का स्वाद बढ़ाने का ही काम नहीं करता बल्कि यह और भी कई फायदे करने का काम करता है टमाटर जब सब्जी में सलाद या चटनी में डाला जाता है तो यह खाने का स्वाद दो गुना कर देता है और जब भी यह भोजन में से गायब हो जाता है तो भोजान कने का जरा भी मजा नही आता ना ही मन करता है उस दिन लगता है जैसे बेस्वाद खाना हम खा रहे हैं ।

यदि आप रोज टमाटर का जूस पीते हैं तो यह आपकी स्किन को अच्छा बनता है साथ ही इसमें पाया जाने वाला विटामिन सी आँखों और पेट के अलावा और भी कई बीमारियों को दूर कर देता है । टमाटर का जूस पीने से खून की कमी भी दूर हो जाती है ।