नई दिल्ली: सेहतमंद रहने के लिए सिर्फ पौष्टिक भोजन करना ही जरूरी नहीं है, बल्कि भोजन किस समय किया जा रहा है, इसका भी शरीर पर असर पड़ सकता है। आहार विशेषज्ञों के अनुसार खाने का समय शरीर के चयापचय, पाचन, हार्मोन और नींद जैसी कई प्रक्रियाओं से जुड़ा हो सकता है। इसलिए संतुलित आहार के साथ भोजन का नियमित समय बनाए रखना भी जरूरी माना जाता है।

हमारे शरीर में एक प्राकृतिक जैविक घड़ी होती है, जिसे जैविक घड़ी कहा जाता है। यह दिन और रात के अनुसार शरीर की कई प्रक्रियाओं को नियंत्रित करने में भूमिका निभाती है। नींद-जागने के चक्र से लेकर हार्मोन के स्तर और पाचन तक कई गतिविधियां इसी प्राकृतिक लय से जुड़ी होती हैं। भोजन का समय भी इस व्यवस्था को प्रभावित कर सकता है।

लंबे समय तक खाली पेट रहना भी हो सकता है परेशानी का कारण

कई लोगों की आदत होती है कि वे सुबह का नाश्ता छोड़ देते हैं और सीधे दोपहर का भोजन करते हैं। कुछ लोग दिनभर बहुत कम खाते हैं और रात में एक साथ ज्यादा भोजन कर लेते हैं। ऐसी आदतें पाचन संबंधी परेशानी बढ़ा सकती हैं।

लंबे समय तक खाली पेट रहने के बाद अचानक भारी भोजन करने से पेट पर अतिरिक्त दबाव पड़ सकता है। इसलिए दिनभर के भोजन के बीच बहुत लंबा अंतर रखने से बचना बेहतर माना जाता है। नियमित अंतराल पर संतुलित भोजन करने से दिनचर्या को व्यवस्थित रखने में मदद मिल सकती है।

देर रात भारी खाना क्यों पड़ सकता है भारी?

रात में बहुत देर से भारी भोजन करने पर शरीर को उसे पचाने में अधिक समय लग सकता है। इससे कुछ लोगों को गैस, एसिडिटी या पेट में भारीपन जैसी परेशानी महसूस हो सकती है।

देर से खाना और उसके तुरंत बाद सो जाना नींद की गुणवत्ता को भी प्रभावित कर सकता है। कुछ शोधों में देर से भोजन करने और वजन, रक्त शर्करा तथा चयापचय संबंधी स्वास्थ्य के बीच संबंध की ओर भी संकेत मिले हैं।

सोने से कुछ घंटे पहले कर लें रात का भोजन

रात के खाने को बहुत देर तक टालने के बजाय अपनी दिनचर्या के अनुसार समय पर भोजन करना बेहतर विकल्प हो सकता है। आम तौर पर रात का खाना सोने से कुछ घंटे पहले कर लेना सुविधाजनक माना जाता है।

खाने के बाद थोड़ी देर हल्की चाल से टहलना भी दिनचर्या में शामिल किया जा सकता है। करीब 10 से 15 मिनट की सामान्य चाल से चलना पाचन में मदद कर सकता है और भोजन के बाद महसूस होने वाली सुस्ती को कम करने में भी सहायक हो सकता है।

हर व्यक्ति के लिए भोजन का समय एक जैसा नहीं

भोजन का सही समय हर व्यक्ति के लिए एक जैसा नहीं हो सकता। उम्र, काम करने का समय, शारीरिक गतिविधि, नींद की दिनचर्या और स्वास्थ्य स्थिति के अनुसार खाने का समय अलग-अलग हो सकता है।

इसलिए किसी एक तय समय को सभी लोगों के लिए जरूरी मानना उचित नहीं होगा। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि भोजन पौष्टिक, संतुलित और नियमित हो।

बीमारी या विशेष स्वास्थ्य स्थिति में विशेषज्ञ की सलाह जरूरी

यदि किसी व्यक्ति को कोई बीमारी या विशेष स्वास्थ्य समस्या है, तो उसे अपनी डाइट और भोजन के समय को लेकर डॉक्टर या योग्य आहार विशेषज्ञ की सलाह लेनी चाहिए।

कुल मिलाकर, स्वस्थ दिनचर्या के लिए पौष्टिक भोजन के साथ नियमित भोजन का समय बनाए रखना भी महत्वपूर्ण है। सुबह का नाश्ता लगातार छोड़ने, लंबे समय तक भूखे रहने और देर रात भारी भोजन करने जैसी आदतों से बचना पाचन, नींद और समग्र स्वास्थ्य के लिए बेहतर हो सकता है।