इलाहाबाद: होली पर्व पर यदि आप गुझिया-मिठाई बनाने की सोच रहे हैं तो जरा सावधान हो जाइए। कहीं मिलावटी खोवा-मावा आपकी जान न ले लें। वहीं, मिठाइयों का स्‍वाद भी आपकी सेहत पर भारी पड़ सकता है। मार्केट में इस समय दूध, खोवा, मावा और पनीर की डिमांड जोरों पर है। इसको देखते हुए मिलावटखोरों का बाजार भी सक्रिय हो गया है। यही वजह है कि जब खाद्य विभाग की टीम ने बाजार में छापेमारी की, तो भारी मात्रा में खराब और मिलावटी खोवा-मावा और बर्फी बरामद किए गए। वहीं, 55 किलो मिठाइयां मौके पर ही नष्‍ट की गई। बताते चलें कि होली के अवसर पर लोगों को खराब मिठाई और गुझिया से बचाने लिए डीएम ने खाद्य विभाग को मिलाटखोरों पर नजर रखने के आदेश दिए हैं। इसी कड़ी में खाद्य विभाग की टीम ने अपर नगर मजिस्ट्रेट प्रथम हरिओम शर्मा के नेतृत्व में छापेमारी की। इसकी सूचना मिलते ही मिठाई व्यवसायी और खोवा मंडी में हड़कंप मच गया। खाद्य विभाग की टीम जैसे ही कटरा मोहल्ले की खोवा मंडी में पहुंची, वहां अफरा-तफरी मच गई। इस दौरान कुछ खोवा बेचने वाले मौके से भाग निकले। हालांकि, खाद्य विभाग की टीम ने खोवा मंडी से तीन व्यवसायी का खोवा सैंपल कराने के लिए लिया। इस मौके पर अपर नगर मजिस्ट्रेट हरी ओम शर्मा ने बताया कि होली के अवसर पर सड़ा हुआ खोवा खाकर लोग बीमार न पड़े, इसके लिए डीएम के आदेश पर यह कार्रवाई की जा रही है और आगे भी यह कार्रवाई जारी रहेगी। उन्होंने बताया कि जगराम स्वीट से करीब 55 किलो मिठाई नष्ट कराई गई। फ़ूड एंड सप्लाई विभाग ने इस नामी दुकानदार के खिलाफ कड़ी कार्यवाही करने के आदेश दे दिए हैं।