नई दिल्ली: बारिश के मौसम में पूड़ी, पकौड़े, समोसे और दूसरी तली हुई चीजें बनने के बाद कड़ाही में थोड़ा-बहुत कुकिंग ऑयल बच जाना आम बात है। कई लोग इसे दोबारा खाना बनाने के लिए सुरक्षित नहीं मानते और सीधे फेंक देते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि बार-बार गर्म किए गए तेल का सेवन स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं कि बचा हुआ तेल पूरी तरह बेकार हो जाता है। सावधानी के साथ इसका इस्तेमाल घर के कई उपयोगी कामों में किया जा सकता है।

स्टिकर का जिद्दी गोंद आसानी से हटाएं

कांच की बोतलों, प्लास्टिक के डिब्बों या नए बर्तनों पर लगे स्टिकर हटाने के बाद अक्सर चिपचिपा गोंद रह जाता है। ऐसे में बचा हुआ कुकिंग ऑयल कारगर साबित हो सकता है। प्रभावित हिस्से पर थोड़ा-सा तेल लगाकर कुछ मिनट के लिए छोड़ दें। इसके बाद मुलायम कपड़े या स्पंज से साफ करने पर गोंद आसानी से निकल सकता है और सतह पहले जैसी साफ दिखाई देती है।

लकड़ी के फर्नीचर में लौट सकती है चमक

यदि लकड़ी की टेबल, कुर्सी, अलमारी या दरवाजे की चमक फीकी पड़ गई है तो बहुत कम मात्रा में बचा हुआ तेल मुलायम कपड़े पर लेकर हल्के हाथों से पोंछा जा सकता है। इसके बाद सूखे कपड़े से अतिरिक्त तेल अच्छी तरह साफ कर दें। इससे फर्नीचर अधिक साफ और चमकदार नजर आ सकता है।

जंग लगे स्क्रू और बोल्ट खोलना होगा आसान

घर में पुराने स्क्रू, बोल्ट या नट पर जंग लग जाने से उन्हें खोलना मुश्किल हो जाता है। ऐसे में बचा हुआ कुकिंग ऑयल लुब्रिकेंट की तरह काम कर सकता है। जंग वाले हिस्से पर थोड़ा तेल डालकर कुछ देर छोड़ दें। इससे धातु की पकड़ ढीली हो सकती है और स्क्रू या बोल्ट निकालना आसान हो सकता है।

चमड़े के सामान की देखभाल में भी उपयोगी

अगर चमड़े के जूते, बेल्ट या बैग की चमक कम हो गई है तो बहुत कम मात्रा में बचा हुआ तेल मुलायम कपड़े पर लेकर हल्के हाथों से साफ किया जा सकता है। इससे चमड़े की सतह पर हल्की चमक वापस आ सकती है। हालांकि किसी भी महंगे या कीमती चमड़े के सामान पर इस्तेमाल करने से पहले छोटे हिस्से पर परीक्षण करना बेहतर माना जाता है।

इन बातों का जरूर रखें ध्यान

विशेषज्ञों के अनुसार जिस तेल से तेज जली हुई गंध आने लगे, जिसका रंग बहुत अधिक गहरा हो जाए या जिसे कई बार गर्म किया जा चुका हो, उसका दोबारा भोजन बनाने में इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। ऐसा तेल स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकता है। यदि तेल पूरी तरह अनुपयोगी हो गया है तो उसे सिंक या नाली में बहाने के बजाय स्थानीय अपशिष्ट प्रबंधन के उचित तरीके से निपटाना चाहिए। गैर-खाद्य घरेलू कार्यों में इसका सही इस्तेमाल संसाधनों की बचत के साथ कई छोटे-छोटे काम आसान बना सकता है।