रंगों का त्योहार है होली. इस दिन लोग एक दूसरे को कई तरह के रंग लगाते हैं और साथ ही कई तरह के पकवान भी बनाए जाते हैं. मीठी और नमकीन हर तरह की डिशेस बनाई जाती हैं. आइए हम आपको बताते हैं कुछ मीठी डिशेस के बारे में.
गुझिया
गुझिया एक मीठी तली हुई पकौड़ी है जिसे मैदे से बनाया जाता है. इसमें खोया या मावा की स्टफिंग भरी जाती है. कई लोग इसमें नारियल भी भरते हैं.
रसमलाई
हर घर में तीज-त्योहार पर बहुत सारी मिठाइयां बनाई जाती हैं जिनमें से एक है रसमलाई. यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है.
मालपुआ
मालपुआ एक ऐसा मीठा पकवान है जो विशेष तौर पर त्योहारों पर बनाया जाता है. यह बहुत जल्दी और आसानी से बन जाता है.
गुझिया एक मीठी तली हुई पकौड़ी है जिसे मैदे से बनाया जाता है. इसमें खोया या मावा की स्टफिंग भरी जाती है. कई लोग इसमें नारियल भी भरते हैं.
रसमलाई
हर घर में तीज-त्योहार पर बहुत सारी मिठाइयां बनाई जाती हैं जिनमें से एक है रसमलाई. यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है.
मालपुआ
मालपुआ एक ऐसा मीठा पकवान है जो विशेष तौर पर त्योहारों पर बनाया जाता है. यह बहुत जल्दी और आसानी से बन जाता है.
पूरन पोली
पूरन पोली महाराष्ट्र, गुजरात और मध्यप्रदेश में काफी पसंद की जाती है. इसे तीज-त्योहार में वहां के लोग बनाकर खाते हैं. इसका स्वाद पतली कढ़ी के साथ मजेदार लगता है.
भांग के लड्डू
होली में जहां गुझिया, मठरी और तरह-तरह की मिठाइयां बनती हैं, वहीं एक ऐसी चीज भी है जिसके बिना यह त्योहार अधूरा-सा लगता है और वह है भांग. भांग से ठंड़ाई, पकौड़े और लड्डू सभी चीजें बनाई जाती हैं.