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नए पूरक आहार से बुजुर्गों का दिमाग होगा तेज

oldन्यूयार्क। एंटीऑक्सीडेंट और अन्य प्राकृतिक तत्वों से भरपूर एक नया पोषक पूरक आहार बुजुर्गों के मस्तिष्क को तेज कर सकता है।आम तौर पर उम्र बढ़ने के साथ-साथ मस्तिष्क की प्रक्रिया धीमी होती जाती है जिसकी जरूरत सोचने याद रखने और सीखने में होती है।दक्षिण फ्लोरिडा विश्वविद्यालय के शोधार्थियों ने ब्लूबेरी और ग्रीन टी के सत्वों वीटामिन डी3 और अमीनो एसिड (कार्नोसीन सहित) को मिलाकर एक पूरक पोषक आहार का निर्माण किया है।एनटी-०2० नामक पूरक आहार का परीक्षण शोधार्थियों ने 65-85 वर्ष के 1०5 स्वस्थ्य बुजुर्गों पर किया।विश्वविद्यालय के स्कूल ऑफ एजिंग स्टडीज के प्रोफेसर ब्रेंट स्मॉल ने कहा ‘‘दो महीने तक परीक्षण करने पर पाया गया कि जो एनटी-०2० ले रहे थे उनकी मस्तिष्क की प्रक्रिया उन लोगों के मुकाबले थोड़ी बेहतर हुई जिन्हें बिना कोई असर करने वाली दवा दी जा रही थी।’’शोध पत्र रिजुवनेशन रीसर्च में प्रकाशित अध्ययन में कहा गया है कि एनटी-०2० में उपयोग की जाने वाली ब्लूबेरी पॉलीफिनॉल से भरपूर होती है जो एक प्रकार का एंटी ऑक्सीडेंट होता है जिसमें पॉलीफिनोलिक या प्राकृतिक फिनॉल संरचना होती है।

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