दूध हमारे आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा माना जाता हैं जो कि पोषक तत्वों से भरा होता हैं और शरीर में जरूरी तत्वों की पूर्ती करता हैं। यह कहना गलत नहीं होगा कि दूध व्यक्ति के लिए अमृत के समान होता हैं। लेकिन जरा संभलकर, क्योंकि कई परिस्तिथियाँ ऐसी होती हैं जब दूश अमृत नहीं जहर बन जाता हैं। जी हाँ, कुछ आहार ऐसे होते हैं जिनके साथ किया गया दूध का सेवन जहर का काम करता हैं और शरीर को हानि पहुंचाता हैं। आज हम आपको उन्हीं आहार के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हें कभी भी दूश के साथ नहीं ग्रहण करना चाहिए।
खट्टे फलों के बाद
खट्टे फलों के बाद दूध पीने से मन खराब हो जाता है और उल्टी होने की शिकायत रहती है। ऐसे फलों के सेवन के बाद करीब 2 घंटे बाद ही दूध पिएं।
तिल और नमक से बनी चीज़ों के बाद
यदि आप कोई भी ऐसा भोजन खा रहे हैं जिसमे की तिल और नमक का इस्तेमाल हुआ हो तो 2 घंटे दूध का सेवन ना करें। ये शरीर के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है।
मछली खाने के बाद
मछली में ऐसे तो काफी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है लेकिन इसे खाने के बाद दूध पीने से पाचन से जुड़ी तकलीफ हो सकती है। मछली के बाद दूध पीने से फ़ूड पॉइजनिंग और पेट दर्द जैसे लक्षण नजर आ सकते हैं। यही नहीं ऐसा करने से शरीर पर सफेद धब्बे पड़ने की आशंका भी बनी रहती है।
दही खाने के बाद
दही बनती तो दूध से ही है पर दोनों को अगर साथ खा लिया जाए तो शरीर का पाचन तंत्र खराब हो सकता है। पेट में दर्द, उलटी जैसी स्थिति पैदा हो सकती है।
उड़द की दाल के बाद
उड़द की दाल और दूध दोनों का ही दूर-दूर तक कोई रिश्ता नही है। उड़द की दाल खाने के बाद तुरंत दूध पीने या फिर थोड़ी देर बाद दूध पीने से पाचन प्रक्रिया बुरी तरह से प्रभावित होती है। पेट में दर्द, उलटी और शरीर में भारीपन जैसी तकलीफ़ हो सकती है। ऐसे में यही सही होगा की उड़द की दाल के सेवन के 2 घंटे के अन्तराल पर ही दूध का सेवन करें।
