सर्दियों में आपने तिल से बने बहुत सारे व्यंजन खाएं होगें। क्योंकि तिल से बने व्यंजन और मिठाई हमारे शरीर को गर्म रखने में मदद करते है। लेकिन क्या आपने कभी तिल से बनी कोई फास्ट फूड या ब्रेकफास्ट डिश खाई है। जो खाने के साथ ही बनाने में भी आसान हो।
इसलिए आज हम आपको इस Sunday को खास बनाने के लिए तिल-ब्रेड रोल फिंगर्स रेसिपी बता रहे हैं। जिससे आप अपने बच्चों को नाश्ते में को हेल्दी के साथ ही स्वादिष्ट बना पाएगीं।तिल-ब्रेड रोल फिंगर्स रेसिपी सामग्री
आलू -1 कप(उबले और मैश्ड)
ब्रेड स्लाइस – 4-5
अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
तिल – 50 ग्राम
मैदा – 1 कप
ब्रेड का चूरा- 1/2 कप
नमक – स्वादानुसार
तलने के लिए तेल
चिली सॉस या टमाटर कैचप
तिल-ब्रेड रोल फिंगर्स रेसिपी
1. सबसे पहले एक बर्तन में मैदा छान लें और पानी मिलाकर एक गाढ़ा घोल बना लें।
2. अब एक बॉउल में उबले और मैश्ड आलू, अदरक-लहसुन पेस्ट का पेस्ट, नमक, लाल मिर्च को अच्छे से मिलाएं।
3. इसके बाद आलू के मिश्रण को ब्रेड स्लाइज़ के एक तरफ लगाएं।
4. अब आलू के मिश्रण वाले ब्रेड स्लाइज़ पर तिल लगाएं और लंबी-लंबी तीन स्ट्रिप्स काट लें।
5. इसके बाद एक कढ़ाही में तेल गर्म करें।
6. अब पहले से बने मैदे के घोल में तिल और आलू के मिश्रण वाले ब्रेड स्लाइस को अच्छे से कोट करें।
7. इसके बाद गर्म तेल में सुनहरा होने तक सेंक लें।
8. अब तैयार तिल-ब्रेड के नमकीन फिंगर्स को प्लेट में निकालें और गर्मागर्म टमाटर कैचअप या चिली सॉस के साथ सर्व करें।
