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न लोगों को खाने पीने का बहुत शौक होता है ऐसे लोग कई बार एक साथ ही कई सारी चीज़ों को इकठ्ठा ही खाने लगते हैं। नतीजन कई बार इसके परिणाम भी हमें भुगतने पड़ते हैं।वहीं दूसरी ओर जो लोग अपनी सेहत पर पूरा ध्यान देते हैं और अपने खाने के कांम्बिनेशन पर विशेष ध्यान देते हैं। तो आपकी सेहत पर बहुत ही सकारात्मक असर पड़ेगा।आयुर्वेद के माने तो एक साथ ठंडा गर्म भोजन या फिर मीठा नमकीन भोजन कभी भी ना खाएं। अच्छा खाना वही है जो पेट में जा कर आसानी से पच जाए, शरीर को पोषण भी पहुंचाए और पेट भी साफ करेहमारा नॉर्मल बॉडी टम्परेचर 37 एष्ट होता है इसलिये अगर आप एक साथ आइसक्रीम और हॉट कॉफी पी लेंगे तो पेट को उसे पचाने में ज्यादा महनत करनी पड़ेगी। इसलिये हमेशा सामान्य तापमान का भोजन ही खाएं।अगर आप फूड कॉम्बिनेशन ठीक नहीं रखेगें तो आपकी स्किन हमेशा ड्राई बनी रहेगी, हमेशा कफ, पेट में गैस और अपच रहेगा और फेंफड़ों में कफ का जमाव हो जाएगा।जब भी खाएं, हमेशा संतुलित खाएं नहीं तो पोषण पर सीधा असर पडे़गा। आपकी जानकारी के लिये बता दें कि हर खाना पेट में जा कर कार्बोहाइड्रेट, फैट और शुगर में बदल जाता है। ऐसे में तासीर से कोई खास फर्क नहीं पड़ता।
हां, बहुत ज्यादा ठंडा या गर्म खाना खाने से जरूर बचना चाहिए क्योंकि हमारा खून गर्म होता है। इसलिये सही तापमान को बनाए रखने के लिये हमारे शरीर को दोगुनी महनत करनी पड़ती है, नहीं तो वह कभी ठीक से काम नहीं कर पाएगा।
