दस्तक टाइम्स/एजेंसी: हद से ज्यादा उबला हुआ पानी सेहत के लिए खतरनाक होता है, कारण जानकर दंग रह जाएंगे…
हद से ज्यादा पानी उबालने से उसके अवयवों में बदलाव आ जाता है। सेहत के लिए ऐसा पानी लाभदायक नहीं रह जाता।
इसमें आर्सेनिक, नाइट्राइट और फ्लुराइड की मात्रा बहुत अधिक बढ़ जाती है। हद से ज्यादा पानी उबालने से पानी में कई खतरनाक तत्व आ जाते हैं।
जहरीला नाइट्राइट की मात्रा बढ़ जाती है, जो कि पानी का ही एक अवयव होता है। पानी को बहुत अधिक उबालने से नाइट्राइट जहर में बदल जाता है। उच्च ताप नाइट्राइट को नाइट्रोसैमीन में बदल देता है. जो कि जानलेवा कैंसर का कारण बन सकता है.
आर्सेनिक की मात्रा बढ़ जाती है, अगर पानी को हद से ज्यादा उबाला जाए। आर्सेनिक की अधिकता वाला पानी पीने से जानलेवा कैंसर, हार्ट अटैक और कई तरह की मानसिक बीमारियां होने का खतरा बढ़ जाता है।
आर्सेनिक युक्त पानी पीने से त्वचा संबंधी कई बीमारियां हो जाती हैं। पानी को बहुत अधिक उबालने से उसमें फ्लुराइड की मात्रा बढ़ जाती है। एक लंबे वक्त तक ऐसा पानी पीते रहने से हड्डियों पर बुरा असर पड़ता है।
