नयी दिल्ली (एजेंसी)। केन्द्रीय संचार एवं सूचना प्रौद्योगिकी मंत्री कपिल सिव्बल ने आज कहा कि प्रति व्यकित आय बढ़ने से खाने की आदतों मे बदलाव और मांग एवं आपूर्ति के बीच अंतर से देश में महंगाई बढ़ी है। श्री सिब्बल ने यहां संवाददाता सम्मेलन में कहा कि खाद्यमुद्रास्फ्ति ऊंची है। प्रति व्यकित आय बढ़ने से जो लोग पहले बहुत सी चीजें नहीं खाते थे अब वे खाने लगे हैं, जिससे मांग और आपूर्ति में अंतर बढ़ा है। एक सौ रूपये प्रति किलोग्राम तक पहुंचे प्याज का जिक्र किये जाने पर उन्होंने कहा कि गुजरात के कच्छ में जिस भूमि पर बड़े पैमाने पर प्याज की खेती होती थी वह पूरी भूमि अदानी समूह और दूसरे उद्योग को आवंटित कर दी गयी है जिससे इसके उत्पादन में कमी आ गयी है। उन्होंने कहा कि इसके लिए किसी एक राज्य गुजरात महाराष्ट्र या मध्य प्रदेश को जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है लेकिन जमोखारी की वजह से आवश्यक वस्तुओं की कीमतों में बढ़ोतरी हुयी है। श्री सिब्बल ने कहा कि चीन में भारत से ज्यादा कृषि भूमि है और वहां हमारे यहां से तीन गुना अधिक उत्पादन होता है। हमें भी अपने काश्तकारों को ऐसी प्रौद्योगिकी देनी होगी जिससे वह कृषि उपज बढ़ा सकेंगे।
