एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- कितने लोगों के लिए : 2 – 4
- समय : सिर्फ 20 मिनट
- मील टाइप : वेज
आवश्यक सामग्री
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- 6 कच्चे केले
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- नमक स्वादानुसार
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- एक छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
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- आधा छोटा चम्मच चाट मसाला
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- तेल तलने के लिए
विधि
– सबसे पहले सभी कच्चे केलों को छीलकर, धोकर पतले स्लाइस में काट लें.
– मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गरम करें
– तेल के गरम होते ही आंच धीमी पर चिप्स डालकर सुनहरा होने तक तल लें .
– अब इन्हें एक प्लेट पर निकालकर ऊपर से काली मिर्च पाउडर ,नमक और चाट मसाला बुरक दें.
– तैयार है केले के सफेद चिप्स.
नोट:
– अगर आप चिप्स को व्रत के दौरान भी खाना चाहते हैं तो इसमें चाट मसाला का इस्तेमाल न करें.
– सादे नमक की जगह सेंधा नमक का इस्तमाल करें.
