जानिए घर में करारी आलू टिक्की बनाने की रेसिपी

एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 – 4
• समय : सिर्फ 20 मिनट
• कैलोरी : 120
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

• दो आलू (कद्दूकस किया हुआ)

• एक कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया

• एक छोटा चम्मच जीरा

• दो हरी मिर्च बारीक कटी हुई

• चुटकीभर हींग

• आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

• दो बड़ा चम्मच बेसन

• नमक स्वादानुसार

• तेल तलने के लिए

विधि

– सबसे पहले कद्दूकस किए हुए आलू से पूरी तरह से पानी निचोड़ दें.
– आलू में धनिया, जीरा, हरी मिर्च, हींग, लाल मिर्च पाउडर और बेसन डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
– मीडियम आंच में एक तवे में तेल डालकर गर्म करने के लिए रखें.
– तेल के गर्म होते ही आलू की टिक्कियां बनाकर दोनों साइड से सुनहरा होने तक तल लें.
– तैयार है इंस्टैंट आलू टिक्की. पसंदीदा चटनी के साथ सर्व करें.