हरी मिर्च या तीखा खाना खाने से अक्सर डॉक्टर मना करते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं की हरी मिर्च में कई तरहलके पोषक तत्व होते हैं जैसे- विटामिन ए, बी6, सी, आयरन, कॉपर, पोटेशियम, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट। यही नहीं इसमें और भई कई तत्व मौजूद होते हैं जो आपको तंदरुस्त बनाते हैं साथ ही आपके खाने को स्वादिष्ट भी मनाते हैं तो जानिए क्या क्या फायदे देती है यह तीखी मिर्ची।
1. हरी मिर्च में विटामिन सी होता है। विटामिन सी दूसरे विटामिन्स को शरीर में पूरी तरह से एबजोर्ब होने में मदद करता है।
2. हरी मिर्च एंटी-ऑक्सीडेंट का एक अच्छा ज़रिया है। हरी मिर्च में डाइट्री फाइबर्स प्रचुर मात्रा में होते हैं, जिससे डाइजेस्टिव सिसटम ठीक तरह से काम करता है।
3. विटामिन ए से भरपूर हरी मिर्च आंखों और त्वचा के लिए भी काफी फायदेमंद है।
4. हाल में हुई कुछ स्टडीज के अनुसार, हरी मिर्च ब्लड शुगर को कम करने में कारगर होती है।
5. हरी मिर्च को मूड बूस्टर के रूप में भी जाना जाता है। यह मस्तिष्क में एंडोर्फिन का संचार करती है जिससे हमारा मूड काफी हद तक खुशनुमा रहने में मदद मिलती है।
