नवरात्रि में खाना है कुछ चटपटा तो ट्राई करें साबूदाना मूंगफली बौंडा

नवरात्रि में कुछ चटपटा खाने का मन है तो आप साबूदाना मूंगफली बौंडा ट्राई करें। जानिए इसकी रेसिपी:

सामग्री
साबूदाना- 1 कप
भूनी दरदरी मूंगफली- 2 चम्मच
बारीक कटी मिर्च- 2
उबला आलू- 1
कुट्टू का आटा- 1/2 कप
नमक- स्वादानुसार
दरदरी काली मिर्च- चुटकी भर
तेल- आवश्यकतानुसार

विधि
साबूदाना को धोकर आधा घंटा पानी में छोड़ दें। आलू को कद्दूकस कर लें। साबूदाना, हरी मिर्च, आलू, मूंगफली, नमक और काली मिर्च को एक बाउल में लेकर अच्छी तरह से मिक्स करें। एक दूसरे बर्तन में कुट्टू का आटा और नमक डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें। साबूदाना मिश्रण की छोटी-छोटी टिक्कियां बनाकर इस घोल में डिप करें। कड़ाही में तेल गर्म करें और बौंडे को करारी होने तक तलें। गर्मागर्म सर्व करें।