नाश्ते में बहुत बढ़िया रहेगा पास्ता कटलेट

एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 – 4
• समय : 30 मिनट से 1 घंटा
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

• 2 टेबस्पून बटर

• 2 टेबस्पून मैदा

• 2 कप नूडल्स (उबले हुए)

• 1 प्याज स्लाइस किया हुआ

• 2 कप दूध

• 1/4 कप हरी और लाल शिमला मिर्च

• 1/2 टीस्पून काली मिर्च

• 2-3 लौंग

• नमक स्वादानुसार

• 1/4 कप चीज (कद्दूकस किया हुआ)

• 2 अंडे

• 1/2 कप ब्रेड का चूरा

• तेल जरूरत के अनुसार

विधि

– सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में बटर को पिघलाएं.
– अब इसमें मैदा डालकर अच्छे से मिला लें.
– फिर इसमें प्याज और दूध डालकर अच्छे से चलाएं.
– शिमला मिर्च, काली मिर्च पाउडर, नमक और लौंग डालकर अच्छे से मिक्स कर 1-2 मिनट तक पकाएं.
– इसके बाद इसमें उबले हुए नूडल्स और चीज डालकर पकाएं और आंच बंद कर दें.
– अब इसे एक प्लेट में निकालकर सेट होने के लिए 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें.