अंगूर का जैम खाने में जितना स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर होता है उतना ही इसे बनाना भी आसान होता है।
सामग्री : काले अंगूर-आधा किलो, चीनी-300 ग्राम, नींबू का रस-डेढ़ छोटा चम्मच।
यूं बनाएं : अंगूर धोकर और पोंछकर मिक्सी में पीस लें। छान कर इसका गूदा अलग करें। तैयार गूदे में चीनी डालकर गैस पर चढ़ाए और गाढ़ा होने पर नींबू का रस मिलाकर गैस बंद कर दें। गर्म जैम को बोतल में भरें और ठंडा होने पर ढक्कन लगा दें।
