मैगी और पनीर के शौकीन हैं तो यह डिश आपको बेहद पसंद आएगी…
सामग्री –
1 पैकेट मैगी
1 कप पनीर, छोटे टुकड़ों में कटे हुए
आधा कप ब्रोकोली, कटे हुए
2 बेबीकॉर्न, टुकड़ों में कटा हुए
1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
1 चौथाई शिमला मिर्च, स्लाइस कटी हुई
स्वादानुसार नमक
1 बड़ा चम्मच तेल
आधा छोटा चम्मच सोया सॉस
एक चौथाई छोटा चम्मच चिली सॉस
विधि
-एक पैन में एक कप पानी डालकर मैगी उबालने के मध्यम आंच पर रखे. जैसे उबाल आए तो इसमें नमक और maggi masala मिला दें…
– एक दूसरे पैन में तेल डालकर गर्म होने के लिए मध्यम आंच में रखें. जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें शिमला मिर्च, ब्रोकली और बेबीकॉर्न डालकर 3-4 मिनट तक चलाते हुए तेज आंच में पकाएं…
-अब इसमें पनीर डालें, सोया सॉस, चिली सॉस और 2-3 मिनट तक या फिर सुनहरा होने तक चलाते हुए भूनें…
– अब इसमें तैयार मैगी डालें और अच्छी तरह मिलाकर पानी सूखने तक पकाएं…
-जब पानी सूख जाए तो चिली पनीर maggi सर्व करें…
