रेसीपी : चटपटा पोहे वड़ा

दस्तक टाइम्स/एजेंसी- वैसे तो आप रोजमर्रा की जिंदगी मे कुछ न कुछ नया बनाने का कोशिश करते होंगे। कुछ नया बनाने में क्यों न आज एक नई रेसीपी ट्राई की जाए।

विधि :

पोहे को पानी से धो कर अच्छे से निथार लें। एक बाउल में उबले मसले आलू, अदरक-मिर्च का पेस्ट, हल्दी पावडर, धनिया पावडर, लाल मिर्च पावडर, गरम मसाला, काली मिर्च पावडर और स्वादानुसार नमक मिलाए।

मिश्रण में हरा धनिया भी मिलाएं। अब मनचाहा आकार देकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें। इसें हरी लहसुन की चटनी के साथ परोसें।