स्ट्रॉबेरी ना केवल स्वाद में ही लाजवाब होती है बल्कि एक रिसर्च के अनुसार स्ट्रॉबेरी हमारे भीतर हृदय रोगों और शुगर को पैदा नहीं होने देती है. इसमें कई प्रमुख विटामिन और लवण मौजूद होते हैं. स्ट्रॉबेरी में काफी मात्रा में विटामिन सी, विटामिन ए और के पाया जाता है. इसके अलावा ये कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉलिक एसिड, फॉस्फोरस, पोटैशियम और डायट्री फाइबर्स से भी भरा होता है. इसमें सोडियम, कोलेस्ट्रॉल और फैट न के बराबर होता है.
आइये जानते है स्ट्रॉबेरी के फायदों के बारे में-
1-स्ट्रॉबेरी में पोटेशियम, मैग्नीशियम और विटामिन के की काफी मात्रा पायी जाती है. जो हमारी हड्डियों की ताकत बढ़ाने और उन्हें स्वस्थ रखने के लिए बहुत आवश्यक है.
3- विटामिन-सी से भरपूर होने के कारण स्ट्रॉबेरी ब्लड प्रेशर कम करने में मदद मिलती है, बल्कि इम्यून सिस्टम भी दुरुस्त रहता है.
4-स्ट्रॉबेरी में मौजूद पोषक तत्व हमारे शरीर में ‘एनआरएफ 2’ नाम के एक प्रोटीन को सकारात्मक रूप से बढ़ाने का काम करते है. यह प्रोटीन हमारे शरीर में एंटीऑक्सिडेंट्स और अन्य सुरक्षा गतिविधियों को बढ़ा देता है .
