आम तौर पर घर पर पापड़ या फिर कोई भी चिरफिरा आइटम बनते ही रहता हैं ऐसे में अगर इसे बिना किसी चीज के ऐसे ही खाया जाए तो मजा नहीं आता है तो क्यों न कुछ ऐसी डिश बनाएं जिससे पापड़, बर्गर पकोड़े और भी कई डिश को खा सकते हैं। तो चलिए जानते हैं कुछ ऐसे ही डिश के बारे में जो खाने में काफी स्वादिष्ट होती है जी हां हम बात कर रहे है स्मोकी सालसा डिश की यह डिश एक वैस्टर्न डिश है तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के बारे में-
स्मोकी सालसा बनाने के लिए आपको 4 बड़े टमाटर कटे हुए, 1-2 छोटी सूखी लाल मिर्च, 1 प्याज कटा हुआ, 1 कली लहसुन, 1/3 कप सिरका और नमक स्वादअनुसार इतनी चीजें आपको एकत्रित करके रखनी होगी।
इसे बनाने के लिए आपको सबसे पहले टमाटर, सूखी लाल मिर्च, प्याज और लहसुन को ग्राइंडर में डाल कर पीस लें। इसे बाउल में निकाल कर इसमें सिरका और नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें। मिश्रण को गाढ़ा होने तक उबालें। गाढ़ा होने पर सालसा को एक सौस पैन में डालकर थोड़ी देर के लिए पकाएं। अब आपका टेस्टी सालसा तैयार है इसे आप पापड़ या पकोड़े के साथ भी खा सकते है।
