मेवात :हरियाणा में सड़क के किनारे दुकानें पर मिलने वाली बिरयानी को लेकर सरकार ने जांच का आदेश दिया था। जब इस मामले में बिरयानी के सैंपल लेकर मेवात स्थित टेस्टिंग लेब भेजा गया तो सेंपल्स की रिपोर्ट पाॅजीटिव आई। दरअसल सभी सैंपल्स में गौमांस मिले होने की रिपोर्ट सामने आई है।
दरअसल सेंप्लस की जांच पाॅलीमर चेंज रिएक्शन विधि से जांचा गया। मिली जानकारी के अनुसार पीसीआर तकनीक को समूचे विश्व में वैलिड टेक्नोलाॅजी माना गया है। इस मामले में यह जानकारी सामने आई है कि बिरयानी में गौ मांस मिलाकर इसे बेचा जाता है।
माना जा रहा है कि सेंपल पाॅजीटिव आने के बाद प्रशासन इन दुकानों को सील कर सकता है। या इनके लाइसेंस निरस्त हो सकते हैं। गौरतलब है कि लैब में जांच नूंह प्रशासन को दे दी गई है। हालांकि वैज्ञानिकों द्वारा रिपोर्ट को गुप्त रखते हुए सरकार को भेज दी है।
