रंगों का त्योहार होली का इंतजार अब लगभग खत्म हो चला है. चारों तरफ बाजार सजे हुए हैं और लोगों की तैयारियां जोरो-शोरों पर है. होली के रंग में भंग का अपना अलग ही मजा है. हम बात कर रहे हैं ठंडाई की. ज्यादातर लोग होली के मौके पर ठंडाई बनाकर पीते हैं. रंगों और पकवानों से भरी होली में ठंडाई पीने का मजा ही अलग होता है. होली में तमाम पकवानों के साथ ठंडाई मुख्यतौर पर शामिल की जाती है. लेकिन, क्या आपको पता है कि ठंडाई सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होती है. 
आइये जानते हैं ठंडाई पीने के ये फायदे
कब्ज होगा दूर
फूड न्यूट्रिशनिस्ट प्रियंका अग्रवाल बताती हैं कि होली के समय पर पी जाने वाली ठंडाई को अक्सर लोग आम दिनों में भी इस्तेमाल करते हैं. दरअसल, ठंडाई में पॉपी (खसखस) सीड्स थोड़ी मात्रा में होते हैं, जो गैस्ट्रो इंटेस्टाइनल जलन में राहत पहुंचाने का काम करते हैं. इससे कब्ज की समस्या को भी दूर किया जा सकता है. इसके अलावा ठंडाई में कई तरह के न्यूट्रिशंस जैसे प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम और मिनरल्स होते हैं.
पाचन-क्रिया होती है बेहतर
ठंडाई में कुछ लोग सौंफ भी डालते हैं. ज्यादातर कंपनियों की ठंडाई में सौंफ मिलाई जाती है. ठंडाई में सौंफ की मात्रा होने से शरीर को ठंडक मिलती है. इससे गैस्ट्रिक समस्याएं दूर रहती हैं. सौंफ में एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण मौजूद रहता है, जिससे पाचन-क्रिया में सुधार होता है.
नैचुरल एनर्जी से भरपूर
ठंडाई बनाते वक्त इनमें तरबूज और कद्दू के बीजों को मिलाया जाता है. यह शरीर को नैचुरल एनर्जी देता है. इसके अलावा ठंडाई में मिले बादाम और पिस्ता से भी शरीर को ताकत मिलती है और पीने वाला इससे चार्जअप रहता है.
एंटी-डिप्रेशन है ठंडाई
ठंडाई में काली मिर्च और लौंग जैसे कई मसाले मिलाए जाते हैं. इनसे मिलकर तैयार ठंडाई इम्यून सिस्टम के लिए काफी फायदेमंद होती है. साथ ही ठंडाई में केसर मिलने से यह एंटी-डिप्रेशन और एंटी-ऑक्सीडेंट के तौर पर काम करती है. जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद है.
