गर्मी हो या फिर सर्दी चाय पीने वालों के लिए कोई भी मौसम मायने नहीं रखता। अब तक आपने तुलसी की चाय, अदरक चाय, मसाला चाय का नाम सुना होगा लेकिन अब एक नई चाय बाजार में आ गई हैं जिसे ‘तंदूरी चाय’ कहते हैं। इस खास चाय का स्वाद इतना लाजवाब है जिसे एक बार पीने के बाद आपकी इच्छा इसे बार-बार पीने की होगी।
यह पढ़कर आपको थोड़ा अजीब जरूर लगा होगा लेकिन यह कोई कहानी नहीं बल्कि असलियत है जिसे पुणे में दो युवाओं ने इजात किया है। इस चाय की चुस्की लेने के लिए आपको पुणे के खराडी इलाके में जाना होगा। इस कैफे का नाम है ‘चाय ला’। इस कैफे में आपको स्पेशल तंदूरी चाय मिलेगी। इस चाय को इजात करने वाले दो युवक हैं जिनके नाम प्रमोद और अमोल हैं। कहा जाता है
कि इन लोगों को इस खास चाय का विचार अपने गांव से आया। सर्दी के मौसम में उन्होंने चूल्हे पर मटका रखा और उसमें चाय डाल कर पी। तब से जो स्वाद इनकी जुबां पर चढ़ा उतरने का नाम नहीं ले रहा।
इस चाय को बनाने लिए बड़े तंदूर की जरूरत होती है। इस तंदूर में छोटे मटके में चाय की पत्ती डाली जाती है। यह खास चाय कुल्हड़ में परोसी जाती है। इस चाय की डिमांड लगातार बढ़ती जा रही है। पुणे घूमने आए टूरिस्ट इस चाय का लुत्फ जरूर उठाते हैं।
