अदरक एक प्राकृतिक औषधि मानी जाती है इसका प्रयोग लगभग सभी घरों में किया जाता है यह चाय में भी डाला जाता है और सब्जियों में भी इसका इस्तेमाल होता है कई अध्ययनों से इस बात का पता चला है कि अदरक हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है इससे कई बीमारियां दूर रहती हैं अदरक में जी मिचलाना रोकने वाली अकड़न रोकने वाली ऐंटिफंगल एंटीसेप्टिक एंटीबैक्टीरियल एंटीवायरल और कासरोधक प्रॉपर्टीज पाई जाती है इसके साथ ही अदरक में विटामिन ए विटामिन सी विटामिन ई और विटामिन बी कांपलेक्स मैग्नीशियम फास्फोरस पोटेशियम सोडियम आयरन कैल्शियम और बीटा कैरोटीन प्रचुर मात्रा में होता है अदरक को ताजा सूखा हुआ पाउडर के रूप में या तेल के रूप में प्रयोग कर सकते हैं।
आज हम आपको इस लेख के माध्यम से अदरक के सेवन से हमारे स्वास्थ्य को क्या-क्या लाभ प्राप्त होते हैं इसके विषय में जानकारी देने जा रहे हैं।
आइए जानते हैं अदरक के सेवन से मिलने वाले लाभ के बारे में
पाचन संबंधी परेशानियों से छुटकारा
यदि आप अदरक का सेवन करते हैं तो इससे पेट की खराबी कब्ज और एसिडिटी की समस्या दूर होती है इसके साथ ही यह पेट और आंतों की मांसपेशियों को आराम देता है जिससे गैस और पेट फूलने की समस्या ठीक हो जाती है अगर आप अपने पाचन को ठीक रखना चाहते हैं तो भोजन करने के पश्चात थोड़ा अदरक अवश्य खाएं अगर आपको फूड पॉइजनिंग होती है तो अदरक खाएं इससे लाभ मिलेगा।
सर्दी जुखाम और फ्लू में फायदेमंद
अगर आप अदरक का सेवन करते हैं तो इससे हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि होती है जिसकी वजह से सर्दी जुखाम खांसी गले में खराश होने की संभावना बहुत कम रहती है इसके साथ ही अदरक में एंटी वायरस एंटी टॉक्सिक और एंटी फंगल प्रॉपर्टीज प्रचुर मात्रा में पाई जाती है यह शरीर की गर्मी बाहर निकालने और पसीना आने की प्रक्रिया को तेज करके छोटे-छोटे बुखार से भी बचाता है अगर आप अदरक का सेवन करते हैं तो इससे बहुत सी बीमारियां जल्दी ठीक होती हैं।
गठिया दर्द को कम करने में सहायकमंद
अदरक के अंदर स्ट्रांग एंटी इंफ्लेमेटरी प्रॉपर्टीज पाई जाती है जो गठिया या ऑस्टियोआर्थराइटिस के कारण होने वाले जोड़ों के दर्द को कम करने में सहायता करता है इसके लिए आप जोड़ों पर गर्म अदरक के पेस्ट को हल्दी के साथ लगाएं ऐसा आपको दिन में दो बार करना है इसके साथ ही अपने भोजन में भी कच्चे या पके अदरक को शामिल अवश्य कीजिए।
कैंसर से करता है बचाव
यदि आप अदरक का सेवन करते हैं तो इससे कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों से भी बचा जा सकता है एक अध्ययन में इस बात का पता चला है कि अदरक का पाउडर अंडाशयी कैंसर सेल्स की डेथ रेट को बढ़ाता है अदरक में बहुत से प्रकार के कैंसर सेल्स जैसे फेफड़े ब्रेस्ट स्कीन प्रोस्टेट और अग्नाशय से लड़ने की क्षमता होती है।
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