बहुत से लोग चावल खाना इतना ज्यादा पसंद करते हैं कि कभी-कभी वे ज्यादा मात्रा में चावल का सेवन करते हैं, लेकिन ऐसा करना उनकी सेहत के लिए काफी हानिकारक हो सकता है।
आमतौर पर चावल खाने से आपको बार-बार भूख लगती है। लोगों को चावल इतना पसंद होता है कि वो रात के खाने में भी इसका सेवन करते हैं. लेकिन चावल का ज्यादा मात्रा में सेवन करने से शरीर को काफी नुकसान होता है। आइए जानते हैं इनसे हमारे शरीर को क्या-क्या नुकसान हो सकते हैं।
मधुमेह की समस्या :-
एक कटोरी चावल में भी लगभग दस चम्मच चीनी के बराबर कैलोरी होती है। नतीजतन, रोजाना चावल का नियमित सेवन करने से मधुमेह जैसी बड़ी बीमारी होने की संभावना बढ़ जाती है।
हड्डियों के कमजोर होने की संभावना :-
हमारे शरीर को पर्याप्त मात्रा में “विटामिन सी” की आवश्यकता होती है और चावल में विटामिन सी की प्रचुरता नहीं पाई जाती है। जो लोग चावल का अधिक सेवन करते हैं, उनके शरीर को इससे कोई लाभ नहीं होता है, लेकिन उन्हें कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है।
पाचन की समस्या :-
चावल को अधिक मात्रा में खाने से बचना चाहिए, क्योंकि इनमें “फाइबर” की मात्रा बहुत कम होती है। और हमारे शरीर की पाचन शक्ति के लिए फाइबर की मात्रा आवश्यक होती है। पाचन तंत्र को मजबूत बनाने के लिए हमें चावल का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए।
कम पोषक तत्व :-
स्वस्थ स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए हमारे शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है। लेकिन चावल का अधिक मात्रा में सेवन करने से हमारे शरीर को कोई फायदा नहीं होता बल्कि नुकसान ज्यादा होता है इसलिए खाने में चावल का इस्तेमाल बहुत कम करना चाहिए। क्योंकि इसमें बहुत कम मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं।
