आयुर्वेद में खानपान के साथ इसका समय भी जरुरी है। खाने-पीने का उचित आपकी सही सेहत में एक मुख्य भूमिका निभाता है। गलत समय पर खाना खाने से आपके शरीर को पौष्टिक तत्व का फायदा होने की जगह हानि पंहुचा सकता है। सही समय पर हेल्दी खान- पान आपके अच्छे सेहत के लिए बहुत जरूरी है। हमारा शरीर सुबह के समय सरलता से खाना पचा पाता है, सूर्यास्त होने के बाद पाचन क्रिया धीमी पड़ जाती है, इसलिए हमें अपना खाने पीने के अनुसार बनाना चाहिए-
सुबह 7 बजे से 8 बजे तक नाश्ते का सबसे सही समय होता है। इस बात पर जरूर ध्यान दें कि उठने के आधे घंटे के अंदर कुछ जरूर खा लें। अधिक समय तक भूखे रहने से गैस की समस्या हो सकती है। सुबह उठते ही एक काम जरूर करे एक ग्लास गुनगुना पानी भी जरूर पीये। इससे आपका पेट भी साफ रहता है और चेहरे पर चमक भी बनी रहती है।
लंच 12 बजे से 2 बजे के बीच करे । नाश्ते और दोपहर के खाने के बीच कम-से-कम 4 घंटे का गैप होना चाहिए। डिनर 7 से 9 बजे के खाना जरूर खा लें। रात में थोड़ा हल्का खाना खाए। रात को हमारा शरीर तेजी से खाना पचा नहीं पाता है। इसके साथ ही इस बात का जरूर ख्याल रखे रात का खाना सोने से 3 घंटे पहले ही खा लें।