नई दिल्ली : शरीर को ठीक तरह से काम करते रहने के लिए कैल्शियम की जरूरत होती है. कैल्शियम की कमी से हड्डियां कमजोर होने के साथ-साथ दांतों से जुड़ी दिक्कतें, नाखून टूटना और चक्कर आना आदि भी हो सकता है. इसलिए कैल्शियम की पर्याप्त मात्रा डाइट में जरूर होनी चाहिए. जब शरीर में कैल्शियम की कमी पूरी नहीं हो पाती तो वो हड्डियों से कैल्शियम लेने लगता है जिससे हड्डियां और भी कमजोर हो जाती हैं. निम्न कुछ ऐसे कैल्शियम से भरपूर फूड हैं जिन्हें आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं.
लगभग 100 ग्राम दूध में ही 125 मिलीग्राम कैल्शियम पाया जाता है. अगर फैट कंटेन्ट की चिंता ना हो तो आप रोजाना एक गिलास गाय का दूध (Milk) पी सकते हैं. यह आपके शरीर में कैल्शियम की कमी को पूरा करेगा. दही का सेवन भी किया जा सकता है.
रागी में कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है. 100 ग्राम रागी में ही 344 से 364 मिलीग्राम तक कैल्शियम होता है यानी इसमें दूध से ज्यादा कैल्शियम पाया जाता है. इसके सेहत (Health) पर और भी कई फायदे होते हैं.
प्रोटीन से भरपूर होने के साथ ही अंकुरित मूंग कैल्शियम से भी भरपूर होती है. इसे सलाद बनाकर या फिर अंडे के साथ भी खाया जा सकता है. यह शरीर का वजन घटाने के लिए भी जानी जाती है.
गुड़ को अलग-अलग तरह से खाया जाता है. आपको शायद जानकार हैरानी हो लेकिन 100 ग्राम गुड़ 1638 मिलीग्राम कैल्शियम पाया जाता है. रोजाना थोड़ा गुड़ खाने पर भी आपको कैल्शियम की अच्छीखासी मात्रा मिल सकती है.
