दिल्ली-एनसीआर के साथ साथ बाकी राज्य भी गंभीर प्रदूषण से जूझ रहे हैं | जिसमे नोएडा,गाजियाबाद,कानपुर, मेरठ ,आदि शहर प्रदूषण से बचने के लिए लोग तमाम तरह के उपाय भी सुझा रहे हैं | केन्द्रीय स्वास्थ्य मंत्री डॉक्टर हर्षवर्धन ने लोगों को सलाह दी है, कि वो गाजर खाएं क्योंकि गाजर में विटामिन ए होता है | जिससे ना सिर्फ रतौंधी की समस्या से निजात मिलती है | बल्कि प्रदूषण से जुड़ी स्वास्थ्य समस्याओं से भी बचा जा सकता है | हालांकि डॉक्टर्स स्वास्थ्य मंत्री के इस बयान से इत्तेफाक नहीं रखते |बात करें गाजर की तो आप अक्सर गाजर की सलाद या दूसरे रूप में गाजर खाते होंगे लेकिन क्या कभी आपने गाजर के फायदों के बारे में जाना है |
आज हम आपको गाजर के कुछ ऐसे फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपने पहले शायद ना सुने हो |
कैंसर से लड़ने में मददगार- गाजर विटामिन ए, सी और बी से भरपूर होती है | गाजर खाने से आप ब्रेस्ट कैंसर, लंग और कोलन कैंसर से बच सकते हैं |
दिल की सेहत के लिए है फायदेमंद – फाइबर और पोटैशियम से भरपूर गाजर खाने से आट्रीज फिट रहती हैं | साथ ही हाइपरटेंशन से बच जाते हैं | ब्लडप्रेशर नियंत्रित करने और हार्ट फेलियर से बचाने में भी गाजर मददगार है |
वेट लॉस प्रोग्राम के लिए है बेहतर ऑप्शन- अगर आप वेट लॉस प्रोग्राम अपना रहे हैं तो गाजर आपके लिए किसी वरदान से कम नहीं है | कम कैलोरी वाले भोजन के रूप में, गाजर का इस्तेमाल किया जा सकता है | इसे अपने डाइट में शामिल करने से आपको सारे जरूरी विटामिंस भी मिल जाएंगे और वजन भी नियंत्रित रहेगा | इसका इस्तेमाल आप सलाद के रूप में यो फिर सब्जी बनाकर भी कर सकते हैं |
हाइड्रेशन को रखता है मेनटेन- मिनरल्स युक्त गाजर के सेवन से हाइड्रेशन नियंत्रित रहता है | खेल के दौरान पड़ने वाले क्रैम्स को मात देने में गाजर बहुत उपयोगी है | गाजर के सेवन से हेल्दी इलेक्ट्रोलाइट लेवल बॉडी में नियंत्रित रहता है |
जल्दी नहीं आता बुढ़ापा- बुढ़ापे को मात देनी है तो भी गाजर खा सकते हैं |विटामिन से भरपूर गाजर खाने से सेल्स को जल्दी डैमेज होने से बचा सकते हैं |
गर्भपात रोकने में है मददगार- फिटल इंफेक्शन और गर्भपात को रोकने में गाजर बेहद कारगर है | नई मांओं में दूध के प्रोडक्शन को भी बढ़ा सकते हैं | माहवारी के दौरान पड़ने वाले क्रैम्प्स को भी गाजर के सेवन से दूर किया जा सकता है | मीनोपोज के बाद होने वाली समस्याओं को भी गाजर के सेवन से दूर किया जा सकता है |
हेयर फॉल को रोकता है– बालों को हेल्दी रखना है या बालों की ग्रोथ जल्दी बढ़ानी है तो गाजर खानी चाहिए | बालों के गिरने की समस्या को भी गाजर खाकर दूर किया जा सकता है |
इसके अलावा भी गाजर खाने के हैं अनेकों फायदे……..
आंखों की रोशनी के लिए गाजर बहुत अच्छी होती है |
रोजाना गाजर खाने से चश्मे का नंबर भी घट सकता है |
शरीर में प्रोटीन की कमी को दूर करने के लिए गाजर का जूस पीना चाहिए |
गाजर में मौजूद कैल्शियम से हड्डियों को मजबूत रखा जा रखा जा सकता है |
पेट की समस्याओं को दूर करने के लिए फाइबर युक्त गाजर का सेवन करना चाहिए |
ब्लड शुगर का लेवल सामान्य रखने के लिए गाजर से बेहतर कुछ नहीं |
कॉलेस्ट्रॉल का लेवल कम करने के लिए गाजर का सेवन करना चाहिए |
गाजर में विटामिन सी होता है जो मसूडों को मजबूत करता है और मुंह की दुर्गन्ध को दूर करता है |
गाजर की सलाद खाने या गाजर का जूस पीने से चेहरे पर चमक आती है |
गाजर खून को साफ करती है और इसे खाने से कील-मुंहासों की समस्या दूर होती है |
