नई दिल्ली: खीरा (Cucumber) अधिकतर लोगों को पसंद होता है। कई लोग इसे सलाद के रूप में खाना पसंद करते हैं, तो कई ऐसे ही खीरे (Cucumber) को खा लिया करते हैं। खीरे (Cucumber) में भरपूर मात्रा में न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं। अमूमन खीरे (Cucumber) का सेवन गर्मी के मौसम में ज्यादातर किया जाता है, क्योंकि खीरा शरीर को ठंडक का एहसास कराता है।
खीरे (Cucumber) में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन और दिमाग को सेहतमंद रखने वाले पदार्थ पाए जाते हैं। कुछ लोग खीरे (Cucumber) को रात के भोजन के समय सलाद के रूप में खा लेते हैं, जो कि सही नहीं है। क्या आप जानते हैं ? रात को खीरा खाने से क्या-क्या स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं अगर नहीं तो चलिए आज अपने इस लेख में हम आपको इस बारे में विस्तार से बताते हैं।
रात में खीरा (Cucumber) क्यों नहीं खाना चाहिए
आपने घर के बड़ों से अक्सर कहते सुना होगा कि रात को खीरा नहीं खाना चाहिए, इसके पीछे वैज्ञानिक कारण भी है। रात में खीरा खाने से आपकी पाचन प्रक्रिया बाधित हो सकती है जिसके कारण नींद न आने जैसी समस्या हो सकती है। खीरा (Cucumber) भले ही पानी से भरपूर होता है लेकिन इसे पचाना आसान नहीं होता है। रात के समय में कभी भी भारी भोजन के साथ खीरे (Cucumber) का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे पाचन तंत्र पर दोहरा प्रभाव पड़ता है। खीरा पचने में समय लेता है इसिलिए रात के भोजन से 3 से 4 घंटे पहले ही खीरा खा लेना चाहिए।
अगर आपको पेट से जुड़ी समस्या रहती है तो खीरा खाने से बचना चाहिए। खीरे में कुकरबिट होने की वजह से कुछ लोगों को अपच की समस्या हो सकती है। खीरा सही समय और सही मात्रा में खाने से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं नहीं होती।
