नई दिल्ली : लौंग हमारे घरों में इस्तेमाल होने वाले सबसे लोकप्रिय मसालों में से एक है। इसकी सुगंध भी काफी अच्छी होती है। साथ ही इसका कई तरीकों से सेवन भी किया जा सकता है। इसके कई फायदे हैं, जिसकी वजह से आप रोज इसका संतुलित मात्रा में सेवन कर सकते हैं।
लौंग में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, कैल्शियम, सोडियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम, जिंक और कॉपर जैसे तत्व पाए जाते हैं। लौंग दांतों से लेकर त्वचा के फायदे के लिए कई तरीके से फायदेमंद है। दांत में दर्द और जलन होने पर लौंग का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अलावा लौंग पाचन तंत्र और इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए भी काफी उपयोगी है। लौंग को पानी में मिलाकर भी पीने के कई फायदे हैं। इसके अलावा आप अगर बोतल से पानी पीते हैं या ऑफिस जाते हैं, तो अपने बोतल में भी एक लौंग डालकर पानी पी सकते हैं। इससे आपको लौंग के कई फायदे भी मिलते हैं और अच्छी सुगंध भी आती है। दरअसल कभी-कभार ऐसा होता है कि कई दिनों तक बोतल साफ न करने के कारण या अन्य कारणों से भी पानी से गंध आने लगती है लेकिन अगर आप लौंग का इस्तेमाल करते हैं, तो इससे आपको पानी पीने में अच्छा लगेगा।
लौंग के पानी पीने से पाचन तंत्र सही रहता है। सिर्फ एक कप लौंग का पानी में मदद करता है, जिससे भोजन को अच्छे पचाने में मदद मिलती है। साथ ही इससे पेट दर्द, गैस और अपच की परेशानी भी नहीं होती है।
लौंग में कई गुण पाए जाते हैं, जिससे ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। लौंग में ऐसे यौगिक पाए जाते हैं, जिससे मिलती है। इंसुलिन के उत्पादन की मदद से रक्त में शुगर के लेवल को कम करने में मदद मिलती है। इस प्रकार लौंग का पानी डायबिटीज के रोगियों के लिए काफी फायदेमंद होता है।
लौंग पानी के सेवन से आपको इम्यूनिटी बढ़ाने में भी मदद मिलती है। इससे संक्रमण और फ्लू के वायरस से लड़ने में सहायता मिलती है। लौंग के पानी में विटामिन और खनिज पाए जाते हैं। साथ ही इसमें मैंगनीज, विटामिन के, विटामिन सी, कैल्शियम और मैग्नीशियम पाया जाता है, जो अच्छे इम्यून सिस्टम के लिए आवश्यक है।
लौंग का पानी दांत और मुंह की स्वच्छता के लिए काफी उपयोगी माना जाता है। दरअसल लौंग में जीवाणरोधी गुण पाए जाते हैं। लौंग के पानी के सेवन से मुंह में प्लाक और बैक्टीरिया से लड़ने में मदद मिलती है। इसके अलावा आप लौंग को पीसकर काला नमक के साथ दांत पर लगा भी सकते हैं। इससे दांत के दर्द में भी काफी आराम मिलता है।
लौंग में एंटीइंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो सूजन और जलन में आराम देता है। साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं, जिसकी मदद से तनाव कम करने में भी मदद मिलती है। लौंग के पानी से गाठिया के दर्द में आराम मिलता है।
जैसा कि हमने आपको पहले ही बताया कि लौंग में एंटीइंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो त्वचा के विकारों को दूर करने के लिए उपयोगी है। इसके प्रयोग से आपके कील-मुहांसों की सूजन कम हो सकती है। इसके अलावा चेहरे में चमक भी आती है।
- आप पानी में लौंग डालकर खाने के बाद पी सकते हैं। इससे खाने का पाचन अच्छे से होता है। इसके लिए आप एक गिलास पानी में एक लौंग का इस्तेमाल करें।
- आप सुबह उठकर भी लौंग में पानी डालकर पी सकते हैं। इससे डायबिटीज की समस्या में आराम मिलता है।
- आप गर्म पानी में लौंग डालकर भी पी सकते हैं। इससे दांत संबंधी समस्यओं में राहत मिलेगी।
- आप बोतल में लौंग डालकर हमेशा लौंग के पानी का आनंद भी ले सकते हैं।
