नई दिल्ली : कॉफी का सेवन आजकल की लाइफस्टाइल का अहम हिस्सा बन चुका है. इसमें मौजूद कैफीन (caffeine) आपको तुरंत एनर्जी देता है. ऐसे में लोग थकान, प्रेशर से निपटने के लिए इसका काफी ज्यादा सेवन करने लगे हैं. वैसे तो सीमित मात्रा में कॉफी का सेवन स्वास्थ्य (Health) के लिए बेहतर है, लेकिन अगर आप इसका जरूरत से ज्यादा सेवन कर रहे हैं तो ये आपकी सेहत को काफी ज्यादा नुकसान कर सकता है. हालांकि, इस बात की हमेशा चर्चा होती है कि रोज कितने कप से ज्यादा कॉफी पीने से बॉडी को नुकसान पहुंचेगा.
एक्सपर्ट्स के मुताबिक एडल्ट्स को रोजाना 400 मिलीग्राम से ज्यादा कैफीन नहीं लेना चाहिए. एक औसत कप कॉफी में लगभग 95 मिलीग्राम कैफीन होता है. ऐसे में यह दिनभर में अगर आप 4 कप कॉफी पीते हैं तो ये काफी है. इससे ज्यादा कॉफी का सेवन आपके लिए नुकसानदायक साबित होगा. वहीं, 4-6 साल के बच्चों के लिए 45 मिलीग्राम, 7-12 वर्ष के बच्चों के लिए ये मात्रा 70 मिलीग्राम है. हालांकि, जब बच्चे किशोरावस्था में पहुंच जाते हैं तो वह पढ़ाई के लिए खुद को जगाए रखने के लिए कॉफी का सेवन करते हैं. उन्हें भी दो कप कॉफी यानी की 100 से 200 मिलीग्राम कैफीन ही लेना चाहिए.
दरअसल कॉफी पीने के बाद कैफीन सिर्फ 15 मिनट में ही आपको एक्टिव करना शुरू कर देता है. यह जितना जल्दी शरीर के अंदर पहुंचता है उससे कहीं ज्यादा वक्त बाहकर निकलने में लेता है. शरीर को आधी कैफीन खत्म करने में लगभग तीन से पांच घंटे का समय लगता है. वहीं, 75 प्रतिशत कैफीन को ख़त्म होने में लगभग छह घंटे लगते हैं. 10 घंटे बाद तक पूरी तरह से कैफीन बॉडी से बाहर नहीं निकल पाता है, जो आपको कई बीमारियों का आसान शिकार बना सकता है.
अगर आपको हाई ब्लड प्रेशर है तो ज्यादा कैफीन पीना आपकी बॉडी के लिए बेहद खतरनाक साबित हो सकता है. कॉफी में मौजूद कैफीन आपकी तुरंत आपको एनर्जी देता है. अगर आपको हाई बीपी की शिकायत है तो ये तुरंत आपका ब्लड प्रेशर काउंट को काफी तेजी से बढ़ाएगा.
लिमिट में कॉफी का सेवन आपके दिल की सेहत के लिए फायदेमंद है. हालांकि, अगर आप इसका अधिक सेवन कर रहे हैं तो हाई बीपी के चलते असामान्य दिल की धड़कनों के शिकार हो सकते हैं.दरअसल शरीर का तापमान बढ़ जाता है और रक्त वाहिकाओं को भी तेजी से काम करने की जरूरत पड़ती है. इससे दिल पर दबाव पड़ता है और इससे दिल के रोग का खतरा बढ़ सकता है.
कॉफी के सेवन से आपको भले ही तुरंत एनर्जी मिलती है, लेकिन पेट संबंधी विकारों को भी ये बढ़ावा देती है. अगर आप ज्यादा कॉफी पीते हैं तो पेट गैस्ट्रिक हार्मोन ज्यादा रिलीज करेगा. इसके चलते गैस, एसिडिटी और डायरिया जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. अगर आपको काफी मुश्किल से नींद आती है तो ज्यादा कॉफी नहीं पीना चाहिए. कॉफी में मौजूद कैफीन नींद कम करता है. अगर आप पहले से ही अनिद्रा की शिकायत से जूझ रहे तों ये स्थिति और अधिक भी बिगड़ सकती है.
अगर आप कॉफी पीना चाहते हैं तो सुबह का वक्त काफी अच्छा है. दरअसल, सुबह नींद खुलने के बाद हम अपनी एनर्जी में कमी महसूस करते हैं. ऐसे में अगर आप कॉफी पीने से इंस्टैंट एनर्जी मिलेगी और आपकी बॉडी एक्टिव हो जाएगी. इसके अलावा दोपह के बाद तकरीबन 4 बजे के आसपास भी कॉफी का सेवन कर सकते हैं. हालांकि, देर रात कॉफी के सेवन से बचें. अगर ऐसा नहीं करने पर आपको अनिद्रा की शिकायत हो सकती है. इसके अलावा कभी भी बड़े आकार के कप में कॉफी ना लें. दरअसल, बड़े कप में कॉफी ज्यादा आएगी. साथ ही कैफीन की मात्रा भी बढ़ जाएगी. ऐसे में औसत आकार के कप में ही कॉफी पिएं.
