नई दिल्ली:आज की इस भाग दौड़ भरी जीवन शैली में लोग इतने ज्यादा व्यस्त होते जा रहे हैं, कि वह अपने शरीर पर कम ध्यान देकर अपने काम-काज को ज्यादा तवज्जों देने लगे हैं, जिसके चलते वह तनाव से इतने ज्यादा ग्रसित होते जा रहे हैं, जिसके कारण वह अपने शरीर में तरह- तरह के रोगों से भविष्य में पीड़ित हो सकते हैं। आज अपने इस लेख में हम आपको बिजी जीवन शैली में बढ़ते तनाव को कम करने के बारे में कुछ महत्वपूर्ण जानकारियां देंगे।
तनाव को कम करना है तो खाने में फल और सब्जियों की मात्रा बढ़ाइए, ऑस्ट्रेलिया में 8,600 लोगों पर हुए एक अध्ययन में यह बात सामने आई है। रिसर्च करने वाली एडिथ कोवेन यूनिवर्सिटी का कहना है कि तनाव से जूझ रहे जिन लोगों ने खाने में 470 ग्राम फल और सब्जियां खाई उनके तनाव में 10 फीसदी की कमी आई। WHO भी स्वस्थ रहने के लिए रोजाना 400 ग्राम फल और सब्जियां खाने की सलाह देता है।
जर्नल क्लीनिकल न्यूट्रिशन में पब्लिश रिसर्च के मुताबिक, अध्ययन में 24 साल से लेकर 94 साल तक के बुजुर्ग शामिल किए गए। शोधकर्ता सिमोन रेडवेल्ली का कहना है कि रिसर्च में इस बात की पुष्टि हुई है कि फल-सब्जियों का सीधा कनेक्शन दिमाग की सेहत से है।
शोधकर्ता सिमोन का कहना है कि दिमाग से जुड़ी बीमारियों के मामले ऑस्ट्रेलिया समेत पूरी दुनिया में बढ़ रहे हैं। ऑस्ट्रेलिया में हर दो में से एक शख्स को मानसिक समस्या है। दुनियाभर की बात करें तो हर 10 में से एक इंसान इससे जूझ रहा है। शोधकर्ता सिमोन के अनुसार फल और सब्जियों में विटामिंस, मिनिरल्स, फ्लेवेनॉयड्स और कैरोटिनॉयड्स होते हैं, जो शरीर की सूजन और तनाव को कम करने का काम करते हैं।
