‘फ्रूट कस्टर्ड’ एक स्वादिष्ट डिजर्ट है। जिसे आप किसी भी पार्टी में बना सकते है। इसे बनाने में कई तरह के फलों का इस्तेमाल किया जाता हैं। ‘फ्रूट कस्टर्ड’ आप कई तरह से बना सकते हैं। अगर आपके बच्चे फल नहीं खाते हो, तो उन्हें आप इसे बनाकर खिला सकते है। ‘फ्रूट कस्टर्ड’ बनाने में मिल्क पाउडर और दूध का इस्तेमाल किया जाता हैं। इसे आप जब चाहे अपने घर में बना सकते है। यहां आप देख सकते हैं, घर के बने हुए स्वादिष्ट ‘फ्रूट कस्टर्ड’ बनाने की रेसिपी।
फ्रूट कस्टर्ड’ बनाने की सामग्री: अनारदाना, सेब, केला, चीनी- 1कप, कस्टर्ड पाउडर- 1 चम्मच, दूध- 500 मिली लीटर, कस्टर्ड पाउडर घोल बनाने के लिए दूध-1/4 कप.
‘फ्रूट कस्टर्ड’ बनाने की विधि
- ‘फ्रूट कस्टर्ड’ बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में 500 मिली लीटर दूध को उबाल लें।
- जब दूध अच्छी तरह गाढ़ा हो जाए, तो उसमें एक कप चीनी डाल दें।
- दूसरी तरफ एक बर्तन में कस्टर्ड पाउडर डालकर घोल बना लें।
- दूध गाढ़ा हो जाए, तो उस घोल को उस में डाल कर थोड़ी देर तक उसे धीमी आंच पर पकाएं।
- जब वह ठंडा हो जाए, तो उसमें सारे फल को डालकर 2 घंटे के लिए उसे फ्रीज में डाल दे।
- कस्टर्ड जब ठंडा हो जाए, तो उसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए उसमें इलायची के पाउडर डालकर सर्व करें।
