गुड़ को गुनगुने पानी के साथ खाने के फायदे: गुड़ खाने के स्वास्थ्य लाभ कई हैं, लेकिन जब आप सुबह खाली पेट इसे गुनगुने पानी के साथ खाते हैं, तो शरीर में इसके फायदे दुगने हो जाते हैं। सुबह उठकर गुनगुना पानी गुड़ के साथ पीने के फायदे उन लोगों को ज्यादा हो सकते हैं जिन्होंने वजन घटाने के लिए कई घरेलू नुस्खे आजमाए हैं। शरीर का सही वजन बनाए रखने के लिए कुछ दिनों तक गुनगुने पानी के साथ गुड़ का एक टुकड़ा खाने की कोशिश करें। आइए जानते हैं गुनगुने पानी के साथ गुड़ खाने के क्या फायदे हैं और इसका सेवन कैसे करना चाहिए।
गुड़ में पोषक तत्व
गुड़ में कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जैसे विटामिन बी1, बी6, सी, मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयरन, एनर्जी, शुगर, कार्बोहाइड्रेट, सोडियम आदि। ये सभी पोषक तत्व शरीर को किसी न किसी तरह से फायदा पहुंचाते हैं। गुड़ में आयरन होता है, जो शरीर में खून की कमी नहीं होने देता।
गुनगुने पानी के साथ गुड़ खाने के फायदे
जब आप सुबह एक गिलास गुनगुने पानी का सेवन करते हैं तो यह मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है, लेकिन जब आप गुड़ का एक टुकड़ा भी खाते हैं या पानी में मिलाकर पीते हैं तो इसके फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं। इससे पाचन शक्ति में सुधार होता है। अगर आप एसिडिटी की समस्या से परेशान हैं तो आप गर्म पानी में गुड़ मिलाकर पी सकते हैं, फायदा होगा। कब्ज की समस्या आपको परेशान नहीं करेगी। वजन घट सकता है।
स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए गर्म पानी और गुड़ को एक बेहतरीन औषधि माना जाता है। इस पानी को पीते ही पाचन क्रिया तेज हो जाती है। साथ ही किडनी से जुड़ी समस्याओं से भी बचाव होता है। गुनगुने पानी के साथ गुड़ का सेवन करने से शरीर में मौजूद टॉक्सिन्स आसानी से निकल जाते हैं। यह शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है। गुड़ को गर्म पानी में मिलाकर खाएं या ऐसे ही खाएं और गर्म पानी पिएं, इससे भी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। ऑक्सीडेटिव तनाव से भी लड़ता है, शरीर को शांत करता है।
ऐसे बनाएं गुड़ का पानी
एक गिलास गर्म पानी लें। इसमें गुड़ का एक टुकड़ा डालकर अच्छी तरह मिला लें। इस हेल्दी ड्रिंक को सुबह खाली पेट पिएं। इसे रोजाना पीना शुरू कर दें, कुछ ही महीनों में पेट की चर्बी कम होने लगेगी और शरीर को और भी कई फायदे होंगे। अगर आप गुड़ को पानी में मिलाकर नहीं पीना चाहते हैं तो आप इसे खाने के बाद पानी पी सकते हैं। सुबह गर्म पानी पीने से पेट भी साफ हो जाएगा। इसके अलावा आप गुड़ की रोटी, गुड़ की चिक्की, गुड़ की खीर, हलवा, गुड़ की चाय जैसी सेहतमंद चीजें भी खा सकते हैं।
गुड़ खाने के फायदे
गुड़ में विटामिन सी होने के कारण यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। गुड़ खाने से लीवर से विषैले पदार्थ आसानी से बाहर निकल सकते हैं, क्योंकि इसमें सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं जिनका एंटीटॉक्सिक प्रभाव होता है। अगर आपके शरीर में खून की कमी है तो गुड़ खाने से शरीर में लाल रक्त कणिकाओं का निर्माण होता है। इसकी कमी से एनीमिया हो जाता है, जिससे थकान, कमजोरी हो जाती है। एनीमिया शरीर में आयरन की कमी के कारण होता है।
अगर आपका ब्लड प्रेशर हाई या बहुत लो रहता है तो आपको गुड़ का सेवन करना चाहिए। इसमें आयरन की मौजूदगी के कारण यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखता है।
