नई दिल्ली। धनिया हमारी भारतीय रसोई में इस्तेमाल होने वाले पांच मुख्य मसालों में से एक है। इसे पीसकर इसका मसाला पाउडर बनाया जाता है जिसका इस्तेमाल कर खाने को टेस्टी बनाया जाता है। इसके बिना हमारी रसोई अधूरी है। लेकिन शायद आपको ये नहीं पता कि साबुत धनिया सेवन से आपका वजन भी कम हो सकता है।
जी हाँ, इसके लिए एक बड़े चम्मच साबुत धनिया आप रात में पानी में भिगोकर रखें और सुबह उसे पानी में उबालकरछान कर ठंडा होने के लिए छोड़ दें। फिर इस पानी को आपको पूरी रात ऐसे ही रखना है और सुबह पानी को छानकर इसे खाली पेट पी लेना है।
चाहे तो इसे दिन में भी पी सकते हैं। इससे आसानी आप अपना वजन कम कर सकते हैं। अगर आपको लगता है कि आपका वजन बढ़ रहा है तो जल्द ही इस नुस्खे को अपनाइए और मन चाहा फिगर पाइये। इसके अलावा आपके शरीर में अगर ज़रूरत से ज्यादा मात्रा में पानी है तो यह उसे भी निकालने में मदद करेगा।
धनिया में कई तरह से पोषक तत्व होते हैं जो आपकी सेहत के लिए बेहद लाभकारी होते हैं। वही हरे धनिये को मिनरल्स, विटामिन्स जैसे पोटैशियम, आयरन, मैग्नीज़, कैल्शियम, फॉलिक एसिड, विटामिन ए, के और सी का पावरहाउस भी माना जाता है। एक मसाला आपको कई परेशानियों से निजात दिला सकता है।
इसके अलावा अगर आपको पीरियड्स समय से नहीं आरहे तो साबुत धनिया के बीज को पानी के साथ ले। लगातार ऐसा करने से आपको समस्या से छुटकारा मिल सकता है। जुखाम और फ्लू में भी आपके लिए यह मददगार होता है। ऐसे समय में धनिया के बीज को गरम पानी से लें जल्द ही आराम मिलेगा।
