नई दिल्ली : काजू का नाम सुनते ही सबसे पहले दिमाग में काजू कतली का ख्याल आया होगा या फिर सोच रहे होंगे कि शाम के नाश्ते में रोस्टेड काजू ही मिल जाए। बच्चे से लेकर बड़े तक को काजू बहुत पसंद होता है, क्योंकि अन्य ड्राई फ्रूट की तुलना में इसका स्वाद थोड़ा सा मीठा होता है और यह खाने में भी बहुत मजेदार होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि काजू से ज्यादा फायदेमंद इसका तेल होता है। जिसका इस्तेमाल आप चेहरे से लेकर अपनी हड्डियों को मजबूत करने के लिए भी कर सकते हैं।
आइए आज हम आपको बताते हैं काजू के तेल के फायदे…
मार्केट में कई तरह के काजू के तेल मिलते हैं। आप कोई भी ऑर्गेनिक काजू के तेल से नियमित अपनी हड्डियों की मसाज करें। इससे जोड़ों के दर्द, अर्थराइटिस की समस्या से निजात पाई जा सकती है।
काजू विटामिन और एंटी एजिंग गुणों से भरपूर होता है। ऐसे में काजू के तेल की मालिश अगर आप रोज रात को अपने चेहरे पर करें और सुबह से पानी से धो लें, तो आपके चेहरे की रंगत तो निखरती है। साथ ही साइंस ऑफ एजिंग भी कम होती है।
काजू का तेल विटामिन ई और असंतृप्त वसा वाला होता है। इसमें लिनोलिक एसिड और ओलिक एसिड जैसे एसिड भी पाए जाते हैं, जो हमारे बालों के लिए वरदान होते हैं। हफ्ते में एक या दो बार काजू के तेल से सिर की मालिश करने से बाल तेजी से बढ़ते हैं और बालों में शाइन आने के साथ ही ये मजबूत भी होते है।
विटामिन ई इसे भरपूर होने के कारण काजू के तेल में एंटीऑक्सीडेंट गुण भी पाए जाते हैं। यह कैंसर और अन्य घातक बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं। ऐसे में काजू के तेल का इस्तेमाल आप अपने खाने में भी कर सकते हैं। लेकिन इसे पकाए नहीं। इससे सलाद के ऊपर ड्रेसिंग की जा सकती है।
