नई दिल्ली: अगर हाल ही में आप बिना किसी वजह के झुंझलाने लगे हैं, छोटी-छोटी बातों पर गुस्सा फूट पड़ता है, या बेचैनी महसूस होती है – तो यह आपके मानसिक नहीं बल्कि पोषण संतुलन का संकेत भी हो सकता है। विशेषज्ञों का कहना है कि शरीर में कुछ अहम विटामिन्स की कमी दिमाग के उन हार्मोन्स को प्रभावित करती है जो मूड और इमोशन को नियंत्रित करते हैं। खासतौर पर, विटामिन B12 और विटामिन B6 की कमी सीधे हमारे गुस्से, थकान और तनाव से जुड़ी है।
क्यों होती है विटामिन की कमी?
आज की तेज़ रफ्तार जिंदगी में फास्ट फूड, पैकेट वाले स्नैक्स और प्रोसेस्ड आइटम्स का सेवन बढ़ गया है। इनमें असली पोषक तत्व बहुत कम होते हैं। यही वजह है कि हमारे शरीर में विटामिन A, B, C, D, E और K जैसी जरूरी विटामिन्स की कमी आम हो गई है। साथ ही, लंबे समय तक दवाइयां लेना, कब्ज या IBS (Irritable Bowel Syndrome) जैसी पाचन समस्याएं भी शरीर की विटामिन अवशोषण क्षमता को कमजोर कर देती हैं।
कौन से विटामिन से बढ़ता है गुस्सा?
जब शरीर को पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिलते, तो मस्तिष्क के ‘मूड हार्मोन्स’ – डोपामाइन और सेरोटोनिन- का संतुलन बिगड़ जाता है। विशेषज्ञ बताते हैं कि विटामिन B12 और B6 की कमी दिमाग के कामकाज और मूड रेगुलेशन से सीधे जुड़ी है। इसकी वजह से व्यक्ति बिना किसी स्पष्ट कारण के गुस्सा, उदासी या बेचैनी महसूस कर सकता है।
विटामिन B12 की भूमिका
विटामिन B12 (कोबालामिन) शरीर के लिए बेहद जरूरी वॉटर-सॉल्यूबल विटामिन है, जो डीएनए निर्माण, रेड ब्लड सेल्स और नर्वस सिस्टम की सेहत के लिए आवश्यक है। इसकी कमी से थकान, भूलने की आदत, सांस फूलना, और ध्यान केंद्रित न कर पाना जैसे लक्षण दिखते हैं। सबसे अहम — इसकी कमी से सेरोटोनिन और डोपामाइन का असंतुलन हो जाता है, जिससे तनाव, अवसाद और चिड़चिड़ापन बढ़ जाता है।
विटामिन B6 की अहमियत
विटामिन B6 हमारे शरीर में सेरोटोनिन और मेलाटोनिन के उत्पादन को नियंत्रित करता है, जो मूड और नींद दोनों के लिए जरूरी हैं।
इसकी कमी से व्यक्ति में अनिद्रा, बेचैनी, घबराहट और गुस्सा जैसे लक्षण उभरने लगते हैं।
कैसे पूरी करें B12 और B6 की कमी?
विटामिन B12 के लिए खाएं:
मांस, मछली, अंडा, चिकन, दूध, दही, पनीर।
शाकाहारी लोग — सोया मिल्क, बादाम, केला, चुकंदर, पालक, और फोर्टिफाइड अनाज ले सकते हैं।
विटामिन B6 के लिए खाएं:
आलू, छोले, टोफू, एवोकाडो, ओट्स, केला और सैल्मन मछली।
डॉक्टर की सलाह
अगर लगातार चिड़चिड़ापन, थकान या मूड स्विंग महसूस हो, तो इसे “सिर्फ तनाव” मानकर नजरअंदाज न करें।
ब्लड टेस्ट करवाकर अपने विटामिन लेवल्स की जांच कराएं – क्योंकि कभी-कभी एक छोटी-सी न्यूट्रिएंट कमी, बड़े मानसिक असंतुलन की जड़ बन जाती है।
