सर्दी का मौसम आनेवाला है. वैज्ञानिकों का कहना है कि इस बार ज्यादा ठंड पड़ेगी. मौसम के बदलते ही कमजोर इम्यून सिस्टम रखनेवाले लोग वायरल बीमारियों से घिर जाते हैं. इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने के लिए फॉस्फोरस से भरपूर फूड प्याज की चाय मदद कर सकती है. विशेषज्ञों के मुताबिक, प्याज में इम्यूनिटी बढ़ानेवाले कई प्राकृतिक तत्व पाए जाते हैं.
आसानी से घर में मुहैया प्याज की चाय बनाकर इस्तेमाल की जा सकती है. इसके इस्तेमाल से बदलते मौसम में खांसी, नजला, जुकाम और स्किन इंफेक्शन की शिकायत दूर होगी. प्याज में विटामिन सी, एंटी ऑक्सीडेंट्स के गुण, मैग्नीशियम, आयरन और जिंक भरपूर होता है. संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए प्याज का इस्तेमाल मुफीद साबित होगा.
प्याज की चाय बनाने के लिए जरूरी सामग्री
प्याज की चाय के लिए सभी जरूरी सामग्री आसानी से किचन में मिल जाते हैं. उसके लिए एक औसत बारीक कटी हुई प्याज, 2-3 काली मिर्च के दाने, छोटी इलाइची और सौंफ की आवश्यकता होगी.
प्याज की चाय बनाने का तरीका
किसी बरतन में एक ग्लास पानी को उबाल लें. अब उसमें एक औसत बारीक कटी हुई प्याज और 2-3 दाने काली मिर्च शामिल करें. उसके बाद एक छोटी इलाइची, एक चम्मच सौंफ मिक्स कर पानी को ढांक कर रख दें. अब उस पानी को 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें. उसके बाद पानी को छान कर बिना किसी मिठास के शामिल किए इस्तेमाल करें.
प्याज के छिलकों की चाय बनाने का तरीका
एक कप उबलते हुए पानी में ग्रीन टी या टी बैग (काली चाय) डालें और एक औसत प्याज के छिलके को शामिल करें. अब उस गर्म चाय के कप को 10 मिनट के लिए ढांक कर छोड़ दें. बाद में चाय छान लें और उसमें चंद कतरे नींबू और स्वाद के मुताबिक शहद शामिल कर इस्तेमाल कर सकते हैं.
