आलू का जूस कई मायने में हमारे लिए लाभदायक है। घर घर में उपलब्ध आलू का रस जोड़ों के दर्द और सूजन से छुटकारा दिलवाता है। यह दर्द और सूजन में आराम देकर शरीर में खून के संचार को भी बेहतर बनाता है। आलू का रस पीने से ट्यूमर, कैंसर, नब्ज का अवरोध और सिर दर्द जैसी समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है।
आलू का रस पीने से किडनी से संबंधित रोगों से निजात मिलती है। यह किडनी और गाल ब्लैडर की गंदगी और लिवर की गंदगी को शरीर से बाहर निकाल देता है।हेपेटाइटिस जैसी गंभीर रोग से बचने के लिए आलू का जूस पीना फायदेमंद होता है।
सुबह नाश्ते से 2 घंटे पहले आलू का रस पीने से बढ़ता हुआ वजन घटता है क्यूंकि इससे भूख नियंत्रित होती है तथा मोटापा कम होता है। आलू का रस कोलेस्ट्रोल के स्तर को नियंत्रित रखने में सहायक होता है। गठिया के रोग में बेहद कारगर होता है। आलू के जूस यूरिक एसिड शरीर से बाहर निकलता है तथा गठिया की सूजन को कम करता है।
