नई दिल्ली: इस बात से तो हम सब वाकिफ है कि खीरा खाना हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। वह भी खासकर के गर्मियों के मौसम में इसके सेवन से हमें तमाम फायदे मिलते हैं, पर क्या आपको मालूम है कि सेहत को इतने फायदे पहुंचाने वाले खीरे के कई नुकसान भी होते हैं।
कई लोग डाइटिंग के चलते या वैसे ही दिनभर में दस से बारह खीरा खा जाते है। वैसे तो यह हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होता है, लेकिन जरूरत से ज्यादा इसका सेवन करना हमारे लिए नुकसानदेह साबित हो सकता है।
सुबह के समय खीरा खाना शरीर के लिए लाभकारी होता है, दिन में इसका सेवन करने से सामान्य फायदे होते हैं।, जबकि रात में खीरा खाने से कई विपरीत परिणाम हो सकते है। खीरे में कुकुर्बिटाइन्स नामक विषैला यौगिक तत्व पाया जाता है। आप जितना अधिक खीरा खाएंगे, उतनी ही अधिक मात्रा में यह टॉक्सिक आपके शरीर में जायेगा। इसके कारण आपके लीवर, अग्नाशय, पित्त मूत्राशय और गुर्दा सहित शरीर के कई अन्य अंगों में सूजन हो सकती है। इसलिए इसका सेवन संतुलित मात्रा में ही करें।
खीरा स्वभाव से ठंडा माना जाता है। इसलिए अगर आप कफ, सर्दी या सांस संबंधी किसी बीमारी से पीडित हैं तो रात को खीरे का सेवन न करे।
