गर्मियों का मौसम शुरू होते ही हर जगह हमे गन्ने का जूस बिकता दिख ही जाता हैं। गन्ने का जूस हमारे लिए बहूत लाभकारी हैं। ब्राजील के बाद भारत दुनिया में सबसे ज्यादा गन्ना उत्पादन करता है। गन्ने से बने चीनी और गुड़ बनाया जाता हैं जिसे लोग बड़े प्यार से खाते हैं। इसके अलावा इसके जूस का भी भारत में खूब चाव से सेवन किया जाता है। गन्ने का जूस स्वास्थ्य के लिए काफी लाभकारी होता है। इसमें भारी मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। जो हमारे पाचन तंत्र के लिए काभी फायदेमंद होते हैं। ये हमें संक्रमण से बचने में भी मदद करते हैं।
गन्ने का जूस पीने से शरीर को कई तरह से पोषक तत्व मिलते हैं। गन्ने के जूस में आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम और कई तरह के इलेक्ट्रोलाइट्स पाए जाते हैं जो शरीर के डिहाइड्रेशन को खत्म करने लिए बेहद जरूरी हैं। हमारे शरीर के प्रोटीन लेवल को भी यह बढ़ाने का काम करता है, साथ ही बुखार, संक्रमण आदि से लड़ने में हमारी मदद भी करता है। गन्ने का जूस कई तरह की बिमारियों में भी काफी फायदा करता है।
गन्ने के जूस से होने वाले लाभ-
-पीलिया में गन्ने के जूस का सेवन करने से काफी फायदा मिलता है। पीलिया में लीवर के ठीक तरह से काम न करने की वजह से शरीर के द्रवों में बिलरुबिन की अधिकता हो जाती है। इस वजह से हमारे शरीर की त्वचा पीली हो जाती है। ऐसे में गन्ने का जूस शरीर नें प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों की कमी को पूरा करता है। जिससे पीलिया ठीक होने में मदद मिलती है।
-गन्ने का जूस डाइयूटेरिक यानी मूत्रवर्धक होता है। यह शरीर में मूत्र संबंधी क्षेत्रों में संक्रमण होने से बचाता है।
-इसके अलावा किडनी में पथरी होने से भी बचाव करता है। किडनी के ठीक तरह से काम करने में भी गन्ने का जूस काफी सहायक होता है। गन्ने का जूस एक महत्वपूर्ण आयुर्वेदिक औषधि है। यह हमारे लीवर को शक्ति प्रदान करता है।
-गन्ने के जूसे का ग्लाइकेमिक इंडेक्स काफी कम होता है, इसलिए यह डायबिटीज को रोगियों के लिए बेहतरीन औषधि है। इसमें भारी मात्रा में खनिज तत्व पाए जाते हैं जिसकी वजह से यह दांतों की हर तरह की समस्या के लिए एक कारगर उपाय होता है।
-अगर आपकी सांसों से बदबू आती है तो आपको गन्ने के जूस का सेवन करना चाहिए। इससे बदबू से जल्द ही राहत मिल जाएगी।
