नई दिल्ली: जहां तक कोरोना ओमाइक्रोन की चपेट में आने से लोगों की रोग प्रतिरोधक क्षमता पर असर पड़ा है। साथ ही कई लोगों के जोड़ों का दर्द भी शुरू हो गया। जिसे लोग आम दर्द या बढ़ती उम्र का दर्द समझ कर नजरअंदाज कर देते हैं. वे लोग अर्थराइटिस की समस्या से जूझ रहे हैं। जिसे गठिया भी कहते हैं। इस बीमारी (गठिया से बचने के लिए खाद्य पदार्थ) के बारे में लोगों में जागरूकता कम है। अर्थराइटिस में जोड़ों के दर्द में बहुत दर्द होता है या जोड़ों में सूजन महसूस होती है। यह दर्द इतना तेज होता है कि लोगों के लिए इसे सहन करना मुश्किल हो जाता है। गठिया रोग जोड़ों को प्रभावित करता है। इसमें शरीर की हड्डियों के जोड़ों में सूजन और दर्द होता है। इसमें कोहनी, घुटनों के अलावा उंगलियों और कलाई में भी दर्द महसूस होता है। लेकिन, जानकारी कम होने के कारण लोग इस समस्या से नहीं बचते हैं और सब कुछ खा लेते हैं। इसलिए,
संतृप्त वसा का सेवन न करें
गठिया के रोगियों को मैदे के मक्खन का प्रयोग नहीं करना चाहिए क्योंकि इन्हें खाने से शरीर में सूजन बढ़ सकती है। इसलिए खासतौर पर फास्ट फूड जैसे पिज्जा, बर्गर, चीज, पाव आदि का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए। चूंकि इनमें आटा भी होता है, इसलिए इन्हें तैयार करने के लिए मक्खन का भी उपयोग किया जाता है। ये दोनों ही गठिया के मरीजों के लिए धीमे जहर (सैचुरेटेड फैट) की तरह काम करते हैं।
ठंडी चीजों से बचें
आमतौर पर बुखार या खांसी-जुकाम में ठंडी चीजें खाने से शरीर में दर्द बढ़ जाता है। लेकिन, गठिया के मरीज बहुत ठंडा पानी पीते हैं या फिर आइसक्रीम और दूसरी ठंडी चीजें खाते हैं। इस वजह से उन्हें दर्द (गठिया से बचने के लिए खाद्य पदार्थ) की समस्या हो सकती है।
नमक मत लो
अर्थराइटिस से पीड़ित लोगों को नमक कम खाना चाहिए। झींगा, डिब्बाबंद सूप, पिज्जा, पनीर, प्रसंस्कृत मांस, कई अन्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में बहुत अधिक नमक होता है। जिन्हें खाने में परेशानी हो सकती है।
हाई शुगर वाली चीजों को इग्नोर करें
जिन लोगों को गठिया की समस्या है उन्हें ज्यादा चीनी नहीं लेनी चाहिए। चीनी चाहे तरल रूप में हो या किसी मीठे व्यंजन यानी मिठाई के रूप में। चीनी से भरपूर चीजें खाने से शरीर में सूजन की समस्या बढ़ सकती है, जो गठिया के दर्द को बढ़ाने का काम करती है (गठिया के लिए सबसे खराब खाना)। इसलिए चॉकलेट, कैंडी, सॉफ्ट ड्रिंक, सोडा जैसी चीजों से दूर रहना चाहिए।
शराब
शराब को वैसे भी सेहत के लिए काफी हानिकारक माना जाता है। गठिया के रोग में भी शराब है खतरनाक, इससे घुटनों में दर्द की समस्या बढ़ सकती है। शराब के कारण उन्हें गठिया की समस्या भी हो सकती है। यह भी एक प्रकार का अर्थराइटिस ही है, जो सामान्य दर्द से ज्यादा दर्दनाक होता है।
