अपनी सेहत को सही रखने के लिए हम अच्छे खान-पान के साथ-साथ एक्सरसाइज भी करते हैं. व्यायाम करने से हमारा शरीर फिट और हेल्दी बना रहता है. ऐसे में हमारी डाइट का परफेक्ट होना जरुरी है क्योंकि वर्कआउट में एनर्जी काफी वेस्ट होती है. तो आपको जरुरत पड़ेगी कैलोरी और विटामिन, कार्बोहाड्रेट जैसे पोषणयुक्त आहार की. बदलती लाइफस्टाइल और बिजी रूटीन के कारण डाइट चार्ट को फॉलो करना मुश्किल है. किन्तु आपको बीमारियों से दूर रखने में डाइट चार्ट बहुत सहायता करता है. डाइट चार्ट के मुताबिक, खाने से मोटापा, डायबिटीज, एसिडिटी, ब्लड प्रेशर, कैंसर जैसी गंभीर बीमारियां नहीं होती हैं. आइए हम आपको कुछ टिप्स दे रहे हैं जो आपका डाइट चार्ट बनाने में सहायक होंगे.
सुबह-सुबह – सुबह की शुरूआत आप एक गिलास मलाई रहित दूध के साथ कर सकते हैं, इसके अलावा 3-4 बादाम भी दूध के साथ खा सकते हैं।
सुबह नौ बजे – यह वक़्त ब्रेकफास्ट का है, अधिकतर लोग इस समय अपने काम की शुरूआत करते हैं। नाश्ते में अंकुरित अनाज एक प्लेट मिक्स या वेजीटेबल उपमा ले सकते हैं। इसके साथ ग्रीन टी या एक गिलास जूस भी लाभकारी होगा।
दोपहर यानी लंच – दोपहर 12 बजे लंच का समय होता है। इस समय दो चपाती चौकर सहित, छिलके वाली दाल एक कटोरी, चावल आधा कटोरी, हरी सब्जी एक कटोरी, दही एक कटोरी, सलाद एक प्लेट शामिल करना आपके स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होगा, क्योंकि इनमें भरपूर मात्रा में पोषण होता है जो शरीर को सेहतमंद रखता है।
तीन या चार बजे के बीच – लंच करने के तक़रीबन तीन घंटे बाद हल्का सा नाश्ता करना चाहिए। इसके लिए चाय एक कप, भेल एक प्लेट या दो बिस्किट, कोई भी मौसमी फल (इसमें सेब, संतरा, कच्चा जाम, अनार, नाशपती आदि) ले सकते हैं।
रात यानी डिनर – डिनर में दोपहर जैसा खाना ले सकते हैं। रात के खाने में चावल अधिक ना लें। इसमें दाल, दो चपाती, हल्का चावल, एक कप दही और एक प्लेट सलाद ले सकते हैं। सोने से करीब तीन घंटे पहले डिनर करना चाहिए, इससे खाना अच्छे से पच जाता है और पेट की समस्या (कब्ज और एसिडिटी) नही होती है।
सोने से पहले – डिनर करने के करीब एक घंटे बाद एक फल या दूध आधा गिलास लीजिए, जूस भी ले सकते हैं।
डाइट चार्ट बनाने के बाद उसका नियमित पालन कीजिए, पानी अधिक मात्रा में पीजिए। हल्के-फुल्के व्यायाम तथा सुबह की सैर को अपनी दिनचर्या में अवश्य शामिल करना चाहिए।
