नई दिल्ली : तुलसी औषधीय गुणों का खजाना माना गया है. इस पौधे के धार्मिक महत्व के अलावा कई आयुर्वेदिक महत्व भी होते हैं. प्राचीन काल से ही ये भारतीय घरों का अहम हिस्सा है क्योंकि इसे औषधीय गुणों का खजाना माना गया है, सर्दी-जुकाम (Cold and cough) को दूर करने के लिए तुलसी का उपयोग किया जाता है. इसी तरह तुलसी के बीज (Basil Seeds) भी हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद रहते हैं क्योंकि इन बीजों में प्रोटीन, फाइबर और आयरन (fiber and iron) भरपूर मात्रा में होता है, तो चलिए जानते हैं कि ये बीज आपके लिए किस तरह काम आ सकते हैं.
इम्यूनिटी मजबूत बनाकर रखना बहुत जरूरी होता है, सर्दी की शुरुआत हो चुकी है. ऐसे में सर्दी-जुकाम होना आम है. इसलिए रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर बनाने के लिए आप तुलसी के बीजों का काढ़ा बना लें और उसका सेवन करें.
अगर आपको कब्ज, एसिडिटी या गैस (acidity or gas) की समस्या रहती है तो तुलसी के बीजों का इस्तेमाल कर सकते हैं. आप तुलसी के बीजों को पानी में डाल दें और थोड़ी देर में ये बीज फूल जाएंगे. इस तरह से इस्तेमाल करने पर बीज के ऊपर एसिडिटी बन जाती है. अगर इस पानी को बीज के साथ पीते हैं तो हाजमा में आराम मिलता है.
जो लोग ज्यादा वजन (Weight) से परेशान रहते हैं उनके लिए तुलसी के बीज बहुत फायदेमंद है, क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा काफी कम रहती है और फाइबर भी भरपूर पाया जाता है. इन बीजों को खाने से काफी देर तक भूख भी नहीं लगती जिस वजह से वजन धीरे-धीरे कम होने लगता है.
बहुत कम लोग इस बारे में जानते हैं कि तुलसी के बीजों से मानसिक तनाव को कम करने में मदद मिलती है. अगर आप स्ट्रेस या डिप्रेशन का सामना कर रहे हैं तो आपको तुलसी के बीज जरूर खाने चाहिए, इसका सेवन करने से टेंशन दूर हो जाएगी
